La Cave Se Rebiffe

"Des vins que vous ne trouverez que là bas, des supers charcuteries, fromages... Ce lieu est vraiment l'endroit pour boire un bon verre à Dijon."

"Bons produits mais... Aucun accueil Patron inexistant... À Part nous réclamer de faire moins de bruit dans son bar à vins. Aucun conseil à part une description technique sans amour de son produit. Déçu"

"J'aime beaucoup l'endroit, toutefois je n'y suis pas resté suffisamment longtemps pour me faire un avis valable."

"L' établissement est tout petit mais très chaleureux. Joli choix de vins et très bons conseils du patron. Prix somme toute plutôt raisonnables pour des vins de Bourgogne. De quoi se faire un apéro très agréable, je recommande."

"Sympa, conviviale, vins de choix, je recommande"

"J adore! Lieu et patron au top!"

"Toujours un plaisir de venir déguster un verre, une bouteille, sur les conseils de Benjamin. La charcuterie y est délicieuse. Quant à la burrata, y goûter, c'est accepter d'en devenir dépendant..."

"Le meilleur bar à vin et à manger de Dijon. Vins, charcuteries, plats su soir.. no comment. Seul ou accompagné.. un must a dijon. Bravo Benj"

" Deux semaines, ils sont ouverts du dimanche au mercredi. Ces jours-là, ils servent des cocktails ainsi que leur vin. Pour ma femme et moi, après trois semaines en France et de nombreuses bouteilles de vin, c'était agréable de prendre un vrai cocktail. "

"Accueil très sympa, bonne vinasse, bon fromage et bonne viandasse! What else?"

"super ambiance jazzy on y boit bon. .. on y mange bon. une bonne adresse à partager."

"Miam miam glouglou"

"Très sympa..."

"Des jolis produits, fins, sains, servis dans la plus stricte intimité. Les cocktails de Julius sont de pur jus pour les amateurs, la carte des vins fais saliver, la nourriture nourrie, bien, avec gentillesse. Au top ;)"

"Très bien. Bon vin"

" C'était ouvert un dimanche soir tard, alors que tout le reste était fermé. Pour cela, nous étions très reconnaissants. Le barman était hospitalier et la nourriture était savoureuse. Il a dit qu'ils étaient attachés aux aliments bio, ce qui était délicieux. Il a également eu le meilleur verre de Grenache que mon partenaire ait jamais goûté. "

" Nourriture savoureuse et beaucoup d'aide pour la sélection des vins."

"Original"

" Ambiance vraiment cosy, barman sympa et excellente carte des vins. "

" Incroyable petit bijou caché à Dijon. Je reviendrai. "

" Dégustations de vins dans la grotte ! Des bonnes affaires sur de beaux vins de Bourgogne. "

" Le meilleur endroit de la ville. Fortement recommandé pour les amateurs de cocktails ! Ils ont également beaucoup d'options pour le vin car c'est toujours un bar à vin. Au fait, le propriétaire est super sympa et professionnel ! "

"Très bon mais un peu cher"

"Une gamme large de vins Un vrai professionnel derrière le bar (mardi) Les produits proposés à grignoter sont un peu chers à mon sens"

"Lieu super convivial et agréable entre amis, de bon conseils sur la sélection du vin, nous reviendrons avec plaisir"

"Un charmant bar à vins dans les règles du typiquement français, un large choix de vins et une petite carte à cocktails imaginative, le cocktail maison est excellent!"

"Excellente adresse. Des vins choisis avec attention et des plats de qualité. Le meilleur reste l'accueil et les conseils du patron Benjamin pour parfaire sa connaissance en matière de vin."

"Tout simplement génial"

"Encore exceptionnel. Merci 😉😀"

"Cocktails au top !!"

" Super cave avec un service sympathique, une superbe sélection de vins et de bons plats à partager (ou pas). "

"Superbe vin à déguster, mais cadre peu à mon goût, et surtout à réserver d'avance car très peu de place !"

"Pour le plaisir du palais, du nez et des oreilles... Retrouver autant l'esprit gastronomique de la ville que les mèmes cinématographiques des films d'Audiard."

" Je suis arrivé après avoir lu des critiques positives. Avantages: 2 étoiles pour Cadre intimiste, bel emplacement, prix raisonnable. Le personnel parle un peu anglais Escroquer: -Je déteste dire ça, mais pour le bien des visiteurs qui s'appuient sur des avis comme moi, je soulignerai les autres défauts. Ils n’ont pas remplacé mon verre de premier vin lors de la commande d’un autre vin. Je ne pense pas demander grand-chose ici, surtout dans un bar à vin, pas dans un bar de plongée éclaboussé de graffitis. Si vous n’avez plus de verre, informez-en simplement le client. -Option limitée par verre. Je m'attendais à une liste un peu plus longue étant donné qu'il s'agit d'un bar à vin -Lorsque mon compagnon a demandé du seltz avec un peu de jus car il ne boit pas d'alcool, le personnel a apporté une boisson gazeuse qui coûte autant qu'un verre de vin (6 euros). Je parle du mélange seltzer/tonic/sucre. Ce n’est même pas une presse à froid ou un smoothie. Euh, peut-être informer les clients de leur option et de leur prix ? C’est une chose sans tact à faire. Je sais que gérer une entreprise est difficile, mais en tant que membre du personnel, vous devez comprendre/anticiper les normes et les attentes. - Il a fallu une éternité pour que la charcuterie sorte (en sous-effectif ?). "

"Bonne ambiance et conseils sur un très bon choix de vins"

"Un super moment passé a la Cave se rebiffe, tres bons cocktails originaux (du dimanche au mercredi), un large choix de vins et des planches a tomber ! Prevoyez un petit budget pour se faire plaisir, mais ca vaut le coup. Tres bon accueil."

"Accueil très sympathique, bons vins et bonnes planchettes."

"Large choix de vins en bouteille, un peu moins au verre, mais on trouve facilement son bonheur aidé des bons conseils du propriétaire des lieux ! Et les planches sont délicieuses !"

" Charmant petit bar à vin avec un large choix. De bons vins à des prix raisonnables, seulement quelques vins tranquilles disponibles au verre. De délicieuses tapas fraîches. Le service était très sympathique, parfois un peu inattentif. "

"Produits intéressants et bons, lieu à dimension familiale. Cependant, je ne mets pas plus de 3 étoiles et je m'explique : 1) Pour un bar à vin, manque de choix niveau vin au verre ! C'est très limité ! 2) Planche de 3 charcuteries à 18€, cher pour ce qui est servi. 3) À un niveau plus personnel, je demande conseil sur le pâté Basque et demande si il y a du piment d'espelette dans la composition. On me répond que oui... Pas de trace de piment d'espelette sur l'étiquette! Dommage de ne pas connaître ses produits ! 4) Personne sympathique mais le côté familiale que j'ai mis en avant est terni par la façon de faire du chef. Toujours à discuter avec les personnes qu'il connait, c'est très bien mais on se sent totalement mis de côté voire inexistant ! Dommage !"

" Endroit incroyable. Nous avons visité plusieurs fois au cours de notre voyage. Essayez la coppa, c'est délicieux. "

" Bar à vins local à quelques pâtés de maisons du quartier historique touristique. J'ai essayé quelques rouges de Bourgogne et de petites assiettes de fromages et de viandes. L'ambiance était super cool et il n'y avait que des locaux au bar. Merci pour ce repas fantastique! "

" Très bien "

"Lieu très agréable et typique à Dijon. Les vin très sélectionnés. Et l'ambiance unique. Le QG des locaux😉 J'étais enchantée de les avoir coutoyes. J'espère vous revoir très vite. Beijo com carinho. Betty PEREIRA"

"Super diner passé dans ce bar à vin. Un accueil tip top, une très large carte de vin qui laisse beaucoup de choix, mais surtout une sélection très intéressante. Super plat de pâtes, un régale. Premier bar à vin que je fais sur Dijon et franchement pas déçu du tout. Je recommande."

"Carte des vins remarquable...charcut 5 étoiles. Beau moment de détente et plaisir."

"Bon c’est relativement simple, du dimanche soir au mercredi soir, il y a Julius qui vous reçoit avec talent et sympathie naturelle… le reste de la semaine vous subissez un individu fade et insipide qui se proclame patron …À vous de voir et bon courage à Julius…"

" Excellente sélection et service. Bonne atmosphère. "

"Convivial..."

"Un très bel endroit à recommander"

"Endroit très sympathique bon accueil sous l'œil goguenard de Bernard Blier Lieu agréable, où l'on passe un bon moment avec un bonne musique d'ambiance. De grands choix de vins en bouteilles. D'excellentes charcuteries et fromage. Babas au rhum d'exception"

" Ce bar est un véritable point chaud pour déguster les vins locaux. La sélection de vins est très large et le barman pourra tout vous dire. Nous avons apprécié l'environnement du bar clandestin et la bonne nourriture. "

" Joli petit bar à vin juste à l'extérieur de la zone touristique. Large choix de vins et bonne cuisine. Ils se feront un plaisir d'expliquer le menu et les vins aux personnes non francophones. "

" J'ai bu les meilleurs vins de ma vie avec une cuisine délicieuse ! "

" Coin charmant avec une cuisine exceptionnelle et un service très soigné. recommandé "

"Au top: mange bien, boit bien et rigole bien... super cosy et staf très sympa et passioné sur l'art de la table et surtout du contenu du verre :-)"

" Julius est le roi. Le pâté était le meilleur que j’ai jamais eu. Nous y sommes allés deux nuits de suite et Julius nous a recommandé un restaurant pour le dîner et c'était incroyable. Merci beaucoup pour tout! "

" Cet endroit est un véritable joyau ! C’est très cosy et on peut s’attendre à rencontrer des locaux, ce que nous avons vraiment adoré ! Leur sélection de vins est vaste et vous pouvez prendre un plateau de viande et de fromage pour une collation, ou il existe des options comme des pâtes pour un repas plus copieux. Nous avons eu le meilleur moment! Merci! "

"Un lieu très convivial ou l' on revient avec plaisir ! Un choix de vins impressionnant et la possibilité de manger au bar ou à la table d'hôtes."

"Lieu des plus agréables pour boire un bon verre de vin et déguster de délicieuses charcuteries et fromage. Le gérant est très sympathique et le cadre chaleureux. Merci !"

" Endroit merveilleux "

"Une belle découverte il y a 4ans, toujours autant apprécié, l'ambiance est super, un bar à vin que nous recommandons +++ le choix des vins, les planches et plats proposés excellents (mention pour les 3 salaisons et la burrata) pour une ambiance sympa entre amis, allez y et le service est au top, merci à vous ☺️"

" Une trouvaille étonnamment belle lors de notre voyage à Dijon ! J'adore le cadre cosy et l'ambiance décontractée de ce bar à vins où le barman a pris son temps pour expliquer l'histoire, les terroirs, les cépages de sa sélection de (pas seulement) vins locaux. Il a également préparé d'excellents cocktails. Essaie! "

"Je suis allé dans ce bar à vin récemment et j'ai été très satisfait de mon expérience. Le choix de vins était très impressionnant, avec quelques options disponibles au verre. Les cocktails étaient également très bons et préparés avec soin. Le barman était très sympathique et passionné par son travail, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. La nourriture proposée était également très bonne et parfaitement assortie aux boissons. Dans l'ensemble, c'était une soirée réussie et je recommande vivement ce bar !"

"Comme à la maison ! Petit bar à vin typique à l'ambiance bonne franquette où l'on se sent comme chez soi. Julius nous a régalé ! Supers vins, supers produits, super charcuterie tranchée finement à la trancheuse manuelle. L'ambiance est bonne enfant et conviviale, on a pas envie de partir ! Comptez sur moi pour y retourner très vite !"

"Belle sélection de vins aussi bien à des prix abordables que de belles quilles."

" Bar à vin très cool avec une bonne sélection de vins au verre et en bouteilles. Délicieuse sélection de plats d'apéro pour accompagner votre vin et service amical. "

" Certainement l'endroit où aller si vous aimez vraiment les vins et non les étiquettes. Excellente nourriture.. Super ambiance "

" Un endroit idéal pour un vin et une cuisine simple mais délicieuse. Merci. "

"Cocktails incroyables, originaux et faits avec soin : un délice !"

"Très bon, convivial. Les vins sont plutôt biens, j'ai moins aimé le saint Romain"

" Petit bar à vin sympa, juste un peu trop peu de vins ouverts. Sinon plutôt bien. Avec plaisir encore. "

" Un endroit merveilleux pour se détendre avec du vin ou des cocktails. Le service est fantastique. Il propose également une large gamme de petites assiettes à partager. Je ne saurais trop recommander cet endroit. "

"Une excellente adresse dans un cadre ambiance de comptoir. Rien que pour les affiches, le lieu vaut le détour notamment celle au-dessus de la carte des vins 😉"

"Petit bar à vin très chaleureux avec un énorme choix de vins natures. Le patron court un peu partout pour satisfaire aux demandes de conseil et pour gérer la cuisine mais le service n'en pâtit pas. La cuisine est excellente pour ne rien gâcher."

"Super bar à vin. Quel accueil de Benjamin un hôte et barman exceptionnel. Une carte pour tous les goûts et tous les prix. Je recommande :)"

" Expérience absolument fabuleuse ici! Je suis venu ici après avoir vu des critiques positives sur Google samedi soir et le propriétaire a gracieusement autorisé mon partenaire et moi à nous asseoir au bar tant que nous étions dehors avant la réservation de 21 heures. Tout d'abord, le vin. Ils ont une si grande collection de vins sélectionnés. Rouge. Blanc. Rose. Des oranges. Vous le nommez. Les barmans étaient très compétents pour vous aider à trouver la bonne bouteille. (Alerte spoiler : nous y sommes allés lors de nos 2/2 nuits à Dijon !) Soirée n°1 : nous avons partagé un beau plateau de fromages locaux et un accord parfait Bourgogne pour accompagner. Ambiance locale parfaite à l'intérieur. Bonne musiqueX bonne ambiance. Si nous avions eu la table plus longtemps, nous aurions eu une entrée et ça sentait bon. Nuit n°2 : j'ai dû revenir. Cette fois, une nouvelle bouteille, et aussi pour dîner ! Mon partenaire m'a remis un délicieux plat de bœuf et de pommes de terre, et j'ai eu un incroyable plat de pâtes burrata. Mon partenaire en a commandé quelques secondes parce qu'il l'aimait tellement. Cet endroit est 5/5 étoiles et je le recommande à tout le monde à Dijon. Habitants ou visiteurs. J'ai hâte de revenir la prochaine fois ! "

"Très bons plats avec des produits frais et de qualité."

" Excellente sélection de vins, nourriture et ambiance générale. "

"Une petite salle avec une ambiance chaleureuse, de très bons vins à découvrir, je recommande pour vos soirées en couple ou entre amis."

"Bel endroit où la carte des vins type bio, bio dynamique ou nature est incroyable ! Un large choix pour satisfaire tous les palais. Nous avons été accueilli soigneusement pour le tenancier qui a une connaissance accrue des vins qu’il propose. Un joli bar à vin pour prendre du plaisir !"

"Nous sommes allés déguster du vin, nous n’avons pas mangé. Conseil au top, ambiance au top!! La cuisine a l’air au top aussi"

" Un joli petit bar à vin non loin de la cathédrale. Nous reviendrons pour les pâtes faites maison par les propriétaires. "

"Très bonne cave. Les vins sont de qualité. Le serveur a également créé un excellent cocktail sans alcool ! De bons plats de traiteur. Ambiance plutôt standing."