le Brindezingue

"Exceptionnel"

"Superbe bar à vin, des centaines de bouteilles de vin Bio, Florence la patronne nous à superbement bien reçu. La cuisine est raffinée et digne des grands chefs. Des produits de pays servis à table avec des vins de terroir ou Français Bio. Un régal pour les papilles et les yeux ... Miam , nous reviendrons .."

"Super vue panoramique. .. excellent accueil. .."

"Un lieu immanquable pour découvrir des vins surprenants avec un accueil vrai et sincère. Ne passez pas à côté sans vous arrêter."

"Bruschetta aux girolles décevante à 16€. La crème brûlée de 2mm d'épaisseur à 10€ parce que c'est la fin de service mais qu'on la sert quand même, c'est abusé !! J'enlève 2 étoiles par rapport à mon précédent avis il y a 4 ans. C'est trop cher Karl !"

"Le 🔝."

"Produits et vins de terroir, des planches généreuses avec de bons produits d'Auvergne. De plus si vous arrivez avant le tombé de la nuit, vous aurez la chance de profitez du paysage avec une superbe vu depuis la terrasse."

"Un bel endroit sur les hauteurs de Thiers. Un joli point de vue. De bons vins."

"Des vins venus d'ailleurs à découvrir. Le service est moyenne"

"Un endroit improbable mais à visiter absolument. Non seulement pour la vue mais pour la sélection des vins."

"Juste parfait :)"

"Parfait pour un apéro en terrasse avec vue sur le coucher de soleil sur les puys."

"Ouais y a des endroits plus acceuillants 15 euros de droit de bouchon en liquide SVP"

"Un 31 a rester peinard atablé !?? Et j'ai dépassé les bornes ??? Mdrr les pieds sont propres ??? (Non parce que avant de couper la charcuterie et de prendre son droit de bouchon.....)"

"Droit de bouchon 15€ /bouteille , un peu cher quand même pour un vin médiocre Il faut payer l’addition en liquide La patronne n’a qu’un couteau pour couper la charcuterie , le fromage ect Accueil déplorable de la gérante Je vous déconseille cet endroit"

"Très belle cave avec un vrai travail de caviste. Côté restauration : produits locaux de qualité, cuisine maison goutue et copieuse. Les prix sont dans une moyenne haute, mais la qualité et le cadre le valent bien."

"Resto bien cher malgré une belle vue"

"Avis mitigé pour cet établissement . On a tout d'abord cru à une belle découverte avec ce bar à vin, proposant par ailleurs une restauration à base de produits de grande qualité, dans des plats simples mais surprenants, que l'on peut accompagner de vins sélectionnés de très bon niveau. La truite fumée et ses accompagnements sont par exemple un régal. Pour autant, côté tarifs, ce type de prestation (salades repas, planches, ...), je le rappelle de qualité, ne justifie en aucun cas des tarifs aussi élevés. Il en va de même côté boissons (4 verres de blanc de qualité mais pas pour autant d'exception à 28€ par exemple). En résumé : pas mal côté cuisine mais avec des tarifs surfaits par rapport à la catégorie de l'établissement (86€ à deux). A ce prix on a largement mieux."

"Pour passer un agréable moment"

" Très bonne nourriture, extrêmement sympathique, deux Allemands qui ne parlaient pas ou à peine français se sont efforcés d'expliquer le menu. Si je reviens dans la région, ce restaurant sera mon premier choix. Très Bien "

"Bof"

"Super endroit. Flo nous a chaleureusement accueilli. Vins naturels et bio a foison. Excellent foie gras maison. Ici il n'y a que des produits bio et frais."

"Lieu agréable, belle vue , bons conseil sur le choix des vins, beaucoup de choix , plats copieux, prix un peu élevé mais la quantité permet de ne pas prendre de dessert. Réservation conseillée"

"Génial. Mon QG."

"Un lieu d'excellence à Thiers, très beau bar à vin, le choix est incroyable et original, et la nourriture est également soignée. Nous y retournons toujours avec joie et délectation."

"Mieux ca serait trop bien"

"Vue/ service/ bio / parfait"

"Très bon resto et cave à vin la patronne vraiment très sympa et vu magnifique du haut de thiers"

"Bar a vin sympa,et terrasse avec vue je vous dit pas.a refaire"

"Bel endroit chaleureux. Très bons conseils et très bonne cuisine."

"Un fabuleux moment, avec le couché du soleil et vue magnifique dans un cadre intimiste. Comme à la maison. L'accueil, la cuisine de Florence et ses conseils en vin sont divins ! Bonne route pour ce beau projet à THiers. Aude P"

"Je ne connaissais pas j en ai eu l occasion le jr de la pamparinà C est un endroit très agréable avec une petite terrasse à l arrière avec une vu splendide sur Thiers il faut vraiment prendre le temps de s y arrêté"

"Restaurant agréable avec une très belle vue. Les plats sont tres copieux et les vins de belle qualité."

"Super accueil, conseils d'expert, des assiettes aussi belles que bonnes !"

"Magnifique soirée! Accueil chaleureux! Des plats bons et généreux! Des vins et whiskies fabuleux!!! Le top du top! Je vous recommande vivement!!!"

" Grande terrasse avec une belle vue. Vin très sympathique et agréable. "

"Très cher pour boire des vins quelconques. Ne prennent pas la cb. Nous n'y retournerons plus."

"Nous avons découvert ce lieu par hasard, et quelle surprise! Florence la propriétaire est est d'une gentillesse et d'un professionnalisme rare, l'entrée de l'établissement est simple mais je vous invite de visiter l'intérieur pour découvrir une excellente collection de VIN de très grande QUALITÉ a déguster sur une terrasse avec une belle vue panoramique. Merci Florence et à très bientôt Lucas et Massimo ."

"De la (très) bonne cuisine, un service super, et un cadre plus que plaisant entre la déco et la vue panoramique 😊"

"J adore ,franchement lieu à découvrir, patronne extra et qui connais ses vins ! Du vin savoureux ,une déco magnifique ,tout ce que j aime......je reviendrais c est certain !"

"Sortie en amoureux dans ce bar à vins un samedi soir, nous ne sommes pas déçus. Les gérants sont aimables, le cadre est très sympathique, la petite terrasse est très agréable avec une jolie vue. Bien bu et bien mangé, le seul point noir est le tarif, vraiment élevé pour ces prestations. Penser à réserver."

" Bar à vin bien approvisionné avec une vue fantastique. Les propriétaires sont très gentils et donnent de bonnes recommandations de vins. Vous pouvez également y manger. "

"Joli lieu avec une belle vue ... moment agréable"

"Vins bio. Petite restauration. Vue magnifique"

"Tout simplement excellent !!"

"Des vins fabuleux, de la vraie bonne nourriture, un accueil au top ainsi que le cadre"

"Super. Très bon. Un large choix de vin. Acceuil chaleureux team abrisud"

"Lieu convivial, idéal pour la découverte et la dégustation de vins naturels. Florence Datessen vous y accueillera chaleureusement, et saura vous apporter conseil dans vos choix. Et tout ceci, devant une vue superbr"

"Lieu très sympa pour un bon moment assuré en duo ou entre amis. Florence est d'un conseil avisé pour vous proposer un large choix de vins tout en appréciant un plat ! Une adresse incontournable..."

"Extraordinaire ! Un lieu de vie. De vins. De manger vrai!!!"

"C 'est parfait 👍👍"

"Tres tres bien. La patronne est de tres bon conseil pour la dégustation des vins"

"Propriétaire très sympa,qui connait parfaitement ses produits. Elle nous fait découvrir des petits producteurs qui proposent de merveilleux alliages. Sans oublier la vue sur la Chaîne des Puys depuis la terrasse."

"Super cave, et de très bons conseils ... hâte d'y aller pour manger ..."

"Bar sympa, vue imprenable, bon choix de vins mais les prix restent très élevé."

"Un bar à vin sympa avec vue imprenable sur la chaine des puys. Le décor est très bien, le personnel aussi. Le seul point négatif sont les Tarifs qui sont un peu excessifs. 14 euros le verre de whisky?!"

"Incroyable"

"Très sympa pour une dégustation avec des amis"

"Bonne table, recettes originales, decouvertes de vins le tout expliqué avec passion ! A ne pas loupé."

"C'est notre pèlerinage pour remonter vers notre Bretagne, 2eme année où on y va, et toujours un super bon moment De très bons vins et conseils, très bons plats, et une ambiance et des rencontres avec les locaux inoubliables"

"Les plats sont bons mais MAUVAISE SURPRISE : Pas d'addition, le prix du vin au verre n'est pas indiqué, les plats indiqué en fourchette de prix et il faut régler en liquide ! C'est ni écrit ni indiqué à la réservation . 2plats 3 verres 71€ et pas de reçu non plus."

"Superbe terrasse, belle assiette et surtout très bons canons !"

" Excellente découverte dans un désert autrement culinaire de cette région. Hôtesse informative sur sa grotte aux sources très larges. Je recommande de réserver pour avoir le balcon si possible pour admirer le coucher de soleil sur le Puy de Dôme. "

"Une vue... Mais quelle vue... Et un grand choix de vins... Immense"

"Excellente adresse. Des produits frais et de région. Une vue et cadre cadre de restaurant superbe."

"Lieu atypique que j'adore... J'y vais peu car je n'habite pas sur la région mais j'aime beaucoup y passer une soirée. Les vins sont vraiment très bons et on en découvre chaque fois des nouveaux. L'accueil est chaleureux et le cadre très sympa.... Surprenant quand on rentre, on ne pense pas avoir une vue pareille sur Thiers. Je vous recommande vivement ce lieu qui mérite le détour !"

"Cadre très sympathique, ambiance agréable avec une restauratrice pationnée de vin. Mets goûteux et bio."

"Convivialité et qualité"

"Les + : les locaux et la vue imprenable, la qualité des produits Les - : la patronne fort désagréable et les tarifs très élevés"

"Superbe accueil un moment de partage extrêmement sympathique Des produits de qualité Nous sommes régalé du début à la fin je conseils fortement"

"Lieu vraiment très agréable, petite terrasse et salle donnant sur un panorama magnifique. Très bon accueil, nous avons juste pris un apéritif sur cette jolie terrasse"

"Déjeuner agréable avec une belle vue. La propriétaire maîtrise parfaitement ses vins. Elle prend désormais la CB. Le menu du midi est à 22 euros avec une grande assiette et un dessert. Juste dommage de ne pas avoir d’options végé sur les 3 proposées au moment de notre passage."

"Une cave et un restaurant exceptionnels ! Sûrement la meilleure adresse du coin. Florence connaît très bien ses références en vin, et c’est un plaisir de goûter du nature chez elle :) Les plats servis sont dignes d’un gastro! Et en bonus : une magnifique vue sur la chaîne des volcans d’Auvergne en terrasse ! C’est sublime :)"

"Le cadre est très agréable et le lieu sympa pour déguster un bon verre de vin. Une cuisine très raffinée et subtile. Je reviendrai, c'est certain"

"Piège à touriste. Repas très très moyen et surtout très très cher, trois boulette de viande de porc sans garniture à 18€. Attention au prix car on se fait arnaquer des fois, une bouteille de vin à 27€ compter 37€ soit disons l’ouverture de bouchon est de 10€ de plus, on aurai bien aimer le savoir avant, en tout cas plus jamais. Demandez les prix avant surtout pour les boissons, sauf si vous aimez vous faire avoir……"

"Magnifique lieu"

"Tout fût irréprochable : L´accueil Les dégustations Les plats servis faits maison de très bonne qualité. Une équipe courageuse et méritante Bravo"

"Au top pour les amoureux de la vie belle."

" Combo parfait : nourriture+boissons+coucher de soleil sur les montagnes d'Auvergne. Hôte charmant. "

"Très bien et très bon. A consommer sans modération."

"Vous avez des enfants en bas âge ? Si c est le cas, passez votre chemin, ils ne sont pas les bienvenus. La propriétaire vous le fait rapidement savoir..."

"Une belle surprise ! Superbe vu sur la forêt et la ville. C'est Cosi et chaleureux. La cuisine est très bien assaisonnée et avec tout ces vins, il y a de quoi accompagner le repas. Une très bonne adresse. La poitrine de porc était succulente !"

"De très bons conseils sur le choix des vins pour accompagner notre choix de plats, copieux, et goûteux, le tout avec une vue surperbe dans une ambiance simple et chaleureuse. Nous avons eu la chance que notre soirée soit accompagnée par 2 musiciens de jazz. Un vrai moment de détente et de partage"

"Accueil et service super, le décor crée une superbe ambiance , repas et vins (recommandés par la maison) sans fausse note, nous avons passé un très bon moment 👍"

"Beau lieu avec très belle vue très bon aussi. dommage un samedi midi avec deux choix de repas seulement.."

"Très bon, cadre très sympa. Mais facture très salé ! Dommage... 3 plats (entre 14 et 17 euros) 2 desserts et 2 bouteilles de vin. 1 bouteille de vin (vendu 21 euro) et une autre (vendu 40 euros) 145 euros !!! Des desserts ou du droit de bouchon... y en a un des 2 qui est abusé je trouve."

"Je recommande fortement !"

"Lieu très convivial, il y a toujours une petite place des rondelles de saucisson et un bon verre de vin ! A partager entre amis"

"Local qui pourrait être sympathique... Les tarifs pratiqués altèrent un peu le goût des vins proposés quand ce n'est pas la fumée des clopes de la gérante. DOMMAGE"

"Superbe endroit, nourriture bonne et originale, grande sélection de vin. A faire absolument"

"Superbe vue, cadre et décors agréables. Mais prix vraiment trop élevés pour la prestation. Dommage, j'aurais aimé pouvoir y retourner plus facilement."

"L'ambiance est des plus chaleureuse, c'est un festival pour les papilles, l'accueil délicat"

"Je recommande ! Des vins exceptionnels, du vin nature comme on en trouve rarement. Véritable coup de cœur, bravo pour le travail de sélection !"

"Super cave atypique. Des supers conseils sur les vins natures et une super table."

"très bon et les conseils sur le vin 👍"

"Attention, ce lieu n'est pas pour les petits budgets. Verre de vin entre 6 et 9 euros. La facture monte vite. 17 euros le foie gras pour avoir 2 médaillons dans 1 assiette sans rien de plus, pas de petits pains grillés ou autres pour aller avec. Le point positif est la vue de la terrasse. Ce lieu est indiqué pour les connaisseurs en vin car il y a un large choix."

"Tous les verres bus au bar à 9 euros, on a un peu l'impression d'avoir été pris pour des c...... Passez votre chemin"

"Accueil chaleureux, cadre incroyable, repas succulent, personnel agréable à souhait. Je ne peux que recommander, vous passerez un moment des plus merveilleux dans ce lieu incontournable de thiers."

" Meilleur endroit à Thiers pour manger et boire. Vin merveilleux. Excellente nourriture. "

"Très bonne adresse à visiter absolument"

"Parfait comme toujours"

"C'était le seule lieu ouvert un mardi soir dans une ville malheureusement oubliée des Dieux. Jolie cadre, attention aux prix très élevés, établissement assez prétentieux"

"Visite en couple Samedi soir 21h45, établissement fermé....... Nous voyons une personne est en salle qui nettoie des verres mais nous ignore totalement malgré la sonnette à l'entrée. Nous appelons au téléphone pour savoir si le bar est exceptionnellement fermé et la réponse de la femme est magique : peut-être, je ne sais pas, je ne suis pas bien sûr. Bref , honteux !!!"

"Bel endroit avec une belle déco et un panoramique extra La patronne est très agréable, elle nous a très bien conseillé. Merciiiii à elle pour ce moment d'échanges au top"

"Quel lieu que le Brindezingue ! Attention ce n'est pas un bar classique. On y boit de l'excellent vin (principalement du vin naturel, donc moins banal que les vins conventionnels qui sont stabilisés avec l'aide de produits chimiques) et on y mange fort bien en admirant la vue sur les montagnes au loin. La patronne connait si bien son métier qu'il ne faut pas hésiter à poser des questions. Si le vin est une matière vivante, Florence mérite le titre de professeure !"

"Menu à 29 euros 3 plats qui sont en fait trois assiettes de dégustation ! Amateurs de bons restaurants et dans toute la France, c'est un sketch!!! Quant aux vins, certes très bons mais le respect veut que l'on prévienne quand un verre est vendu 9euros!!! Bref plus de 150 euros pour deux personnes et sans beaucoup d'amabilité de la part de la patronne. De plus, venus en voyage pour le travail, l'avis de nos différents fournisseurs locaux vont totalement dans notre sens, malheureusement, nous les avons rencontrés trop tard!"

" Facilement le meilleur bar à vin de ma vie. Service super sympa, airs reaggae détendus, vue incroyable et. "

"Lieu très convivial...accueil super sympa"

"Le meilleur spot de Thiers pour boire un coup où pour manger !!!"

"Superbe ambiance surtout lors des soirées à thèmes😊. J'adore ce lieu! Le seul bémol est le tarif un peu élevé pour moi auvergnate 🤣"

"Quel plaisir de rencontrer une commerçants passionnée et passionnante. Qui connait tous ses produits et les producteurs, qui en parle avec passion, goût et envie avec des étoiles dans les yeux.merci madame pour votre formidable adresse."

"Si vous passez par Thiers, ce lieu est absolument incontournable ! D'abord les vins, a découvrir re découvrir, déguster, avec des conseils de connaisseurs et experts. Une cuisine tout en finesse et raffinée. Un accueil irréprochable. Des concerts et beaucoup d'ambiance positive. J'y reviendrai encore et encore, autant que possible. Merci !!"

"Accueil, qualité des produits et déco. Tout y est 😊"

" grand espace. équipe charmante. L'hôte est formidable et sa connaissance du vin est excellente. Le Chef est incroyable. "

"Horrible, elle facture ses verres comme si nous étions dans un rooftop à New York, le pire : les prix sont à la tête du client, 7 euros un verre de crozes… Je ne comprend pas comment cette pratique peut avoir lieu en France en 2023. Ne surtout pas y aller sauf si vous voulez vous faire arnaquer. C’est vraiment dommage car le cadre est agréable. Je pense que la gérante devrait se remettre en question, et qu’elle soit moins hautaine."

"Je suis vigneron et cet établissement ne m’a jamais payé le vin livré (plus d’un an) malgré mes relances. Et je ne suis pas le seul."

" Certainement l'une des plus belles (peut-être la meilleure) vue de Thiers en dégustant un repas ou un verre. Dommage que le propriétaire ne soit pas aussi accueillant que les lieux et puisse paraître même un peu grossier. Nous avons commandé du bon vin et pas donné et avons été surpris que les règles de l'art n'aient pas été respectées. La capsule métallique complètement retirée alors qu'elle doit être juste coupée sous le bord brillant autour du goulot de la bouteille et enfin, une bouteille de 50 € vient de tomber sur la table sans aucune dégustation ni un mot. "

" Attention, le porc était cru ! Comment ont-ils pu le brûler en même temps est un mystère pour moi. La serveuse a accepté cela sans dire un mot et sans tenter de corriger cette grave erreur. Sinon petit bar à vin sympa. Malheureusement la présentation des vins n'est pas très professionnelle. Qu'il s'agisse d'une bouteille ou d'un seul verre, il n'y a aucun moyen de l'essayer, même si la bouteille est déjà ouverte. "

"Lieu convivial et bucolique en couple ou à plusieurs. Certes il n’est pas indiqué Cheval blanc ni Petrus sur les bouteilles et c’est justement là le challenge: faire découvrir des vins biodinamiques et naturels aussi bons que des grands crus qui vont exploser votre palais en préservant vos intestins.. Quant aux mets, très bien accordés aux vins, viennent combler vos papilles. Venez sans à priori et sans rechercher les étoiles, mais ce n’est pas le but de la maison sinon ce seraient 3 cœurs pour cette magicienne du goût et des saveurs."

" Nourriture étonnamment délicieuse et bonne ambiance"

"Je souhaite pas donner mon avis pour ce genre de lieu, je suis un peu désappointé !!"

"Super pour prendre l'apéro avec un bon vin bien conseillé et un excellent rhum!"

"Superbe endroit"

"Je confirme plusieurs avis: le prix est excessif : 60 euros pour le menu du soir + le vin. Au final 80 euros par personne ! Ce prix est disproportionné par rapport aux plats proposés."

"Agréablement surprise par le décor et la vue imprenable depuis la terrasse. Accueil cordial de la “patronne”. Cuisine végétarienne délicieuse. Dessert exquis. Les prix sont un peu excessifs mais aucun regrets. Je reviendrais certainement."

"Très bonne adresse. Idéal pour passer un bon moment entre amis. Les plats sont très bons et le choix des vins excellent"

"Super spot pour boire un verre avec une vue magnifique. Service agréable et doux vins"

"Lieu sympa avec très belle vue! les salades étaient originales et correctes! par contre la facture un peu salée! 7€ la bière 33cl 9€ le verre de rosé d'Ardèche 12€ le dessert ... c'est cher et pas forcément annoncé! Dommage ça gâche la soirée ! Nous ne reviendront pas"

"Le cadre est sympa et la vue sur la chaîne des Puys est exceptionnelle. Les vins blancs étaient très bons, le rouge juste moyen. Par contre les prix sont trop élevés, 9€ le verre ! Le repas était moyen, sans plus surtout quand on voit l'endroit où il est préparé ! La note est assez salée 94€ pour 2 assiettes de porc, 1 dessert pour 2 et 4 verres de vin ! Passez votre chemin, c'est l'arnaque 👎"

"Seconde fois que je viens boire 1 verre de vin en terrasse. La première fois le verre était davantage rempli. Les tapas plus généreux. Une amie est venue me rejoindre après 30 minutes et si je n'avais pas réclamé ses tapas, elle n'aurait rien eu alors que ceux-ci accompagnent le 1er verre. De plus, carte bleue refusée pour 10€... plutôt étrange. Dommage !"

"Un passage improvisé et une très belle découverte. Superbe vue, ambiance conviviale, très bonne cuisine et belle gamme de vin aux verres et à la bouteille. Merci pour cette très belles soirées."

"Florence est toujours de très bon conseil pour le vin, n'hésitez pas à lui décrire les derniers vins que vous avez apprécié elle trouveras toujours ce qui vous plaira. Tout est fait maison avec des produits frais et locaux au maximum. Il s'agit d'un bar à vin bistronomique allez y pour vous faire plaisir avec une vrai découverte de goûts, même une vinaigrette peut vous surprendre ! Ne pas passer à côté des desserts contrairement à d'autres adresse le dessert est vraie la cerise sur le repas."

"Quelle déception à notre 2 ème passage dans cet établissement ! un menu de bistrot sympa au prix d'un grand palace, décidément, c'est trop cher!"

"Super bar à vin avec que des produits de qualités et une super vue sur la chaîne des puys"

"Un peu Cher a mon gout"

"Florence est une pro! D'aller chez elle est un voyage en soi ! Des mets superbes et un choix de vins bio, naturels et normales incroyables 🥰"

"Excellents vins, accueil au top. La vue au couché du soleil est superbe 🤩 Aussi du vin et des alcools vendu à l'emporter..."