Archibon - Bar à Vin & Caviste

"Très sympathique comptoir gastronomique. Des produits simples, frais et qui ont tous l'air délicieux. Le patron a sélectionné tout un tas de producteurs locaux si possible, parfois bio, toujours de qualité. Il en parle avec beaucoup de passion. La carte a l'air de bouger régulièrement en fonction du marché. Pour ma part, je recommande le tartare de saumon. J'ai aussi adoré les sardines toutes simple avec leurs tartines grillées. En dessert, la panna cota maison était aussi top!"

"De délicieux produits du terroir, terre ou mer, en toute simplicité.... Coup de coeur pour l'assiette de saumon; bravo!"

"Une très belle brasserie avec un super service. Les plats sont bons mais cherchent à étre un peu plus relevés Le service est excellent et on y passe une bonne soirée en couple ou entre amis"

"Excellent dîner au Archibon! Je recommande particulièrement le carpaccio de bœuf et la mousse au chocolat! Serveur très sympa en prime :)"

" Petit restaurant étonnant. Une équipe très utile et amicale. Le chef a pris le temps de nous présenter le menu (sachant que nous ne sommes pas français) très délicieux. Je vous recommanderais d'essayer un désert"

"Déçu"

"Sympa avec de bons produits. Déco simple et moderne."

"Une belle adresse pour faire une pause déjeuner entre collègues ou un after work! De la bonne cuisine avec du personnel efficace et souriant! Je recommande!"

"Une cuisine généreuse bien exécutée, avec des produits remarquables. Tarifs qui plus est raisonnables ! Le parmentier de canard est extrêmement goûteux, miam ! Ne pas manquer la pasterma et la tête de moines, à tomber par terre... Le cadre et la musique choisie donnent une bonne athmosphère cosie, chose plutôt rare dans ce quartier. Bref, une très bonne table à recommander !"

"Super sélection de produits : charcuterie, fromages..."

"Excellent risotto !"

"Une cuisine fait maison qui a su ravir mes papilles en entrée tout comme au plat principal. Un grand merci au chef cuisto ! Service très agréable également, je reviendrai et recommande vivement !"

"Cool romantique ou en mode copain, on y mange bien et qualité"

"Très bonnes planches de charcuterie! Service très sympa."

"Top adresse pour le midi, le soir et même l'apéro! Les produits et les plats proposés sont vraiment appétissants, on a envie de tout essayer. Le patron donne de bons conseils et est très sympa !"

"Superbe découverte. Restaurant et accueil très agréable. Les repas sont constitués de produits frais et de bonne qualité, avec des desserts fait maison. Je conseille vivement le croque-monsieur paysan. Le tarif est raisonnable de base , et devient intéressant avec la Fourchette. Je recommande donc sans réserve."

"Super accueil, les produits sont frais et excellents. A decouvrir sans hésitation."

"Convivial, délicieux, sans chichis"

"Service sans encombre, serveurs très aimable et courtois. Nourriture très classique mais aussi efficace. Je recommande c'est à goûter !!"

"Personnel et produits de grande qualité... Idéal pour des apéros dînatoires autour de planches délicieuses !!! Je conseille :))"

"Service très bon, bon produits, je recommande."

"Accueil sympathique, charcuterie de qualité, courrez-y !"

"Très bons produits mais quand même assez cher."

"Bof"

"Serveur p'ein d'humour, aller plutôt sur les planches"

"Bons produits et carte des vins sympa. Serveur bien marrant."

"J'ai adoré cet endroit ! Le patron est très sympa et serviable. Les planches sont bonnes et avec de bons produits."

"Lieu chaleureux et personnel accueillant. La terrasse, avec une jolie vue sur un bâtiment haussmannien de la BNP, est très agréable lorsque le soleil est présent. La rue n'est pas trop fréquentée (pour un restaurant à Paris) donc les voitures ne sont pas gênante. Je n'ai bu qu'un verre en terrasse donc je ne peux pas m'avancer sur les plats servis mais l'odeur qui s'échappait de la cuisine était très agréable. Seul mauvais point, l'espace est petit et est rapidement rempli"

"Super bar à vin et à assiettes goutues. Idéal pour un after work entre amis"

"Excellent, simple et de bon goût, parfait pour tous les appétits: de la grosse faim de loup au petit en-cas en fin de soirée. Les prix sont doux et le service très sympa. Très bon choix de vins"

" Excellent service, produits régionaux intéressants, superbe carte des vins. Bons prix."

"Parfait de l accueil a la nourriture ..a refaire.."

"Un petit bar a vin, agréable, belle carte, bon rapport qualité-prix, excellent service!!!"

"Les produits sont bons et frais, l'accueil est chaleureux et familial. L'un des meilleurs bars à vins et à tapas que j'aie eu l'occasion de voir à Paris, n'hésitez pas !"

"Patron sympathique et planches délicieuses !"

" Ce petit restaurant est un joyau caché. La nourriture était fantastique. Le propriétaire qui fait également office de serveur parlait très bien anglais et je recommande vivement ses suggestions et recommandations de menu."

"Très bonne planche, très bon vin, petite terrasse bien agréable ! Le patron est très sympa. Super !"

"Bons vins et bonne ambiance"

"Super bar à vin pour manger après une sortie au théâtre des variétés. Nous étions 10 personnes et nous avons pris le menu pour groupe à 20 € tout compris. Tout était parfait, l’accueil sympathique, le vin, la charcuterie, le fromage, l’ambiance. J’ai particulièrement aimé l’attitude rare du personnel qui est resté après la fermeture pour tenir compagnie à un couple de plus de 80 ans en attendant leur chauffeur. Je recommande."

"Très belle découverte, les plateaux à partager sont réellement bon, les vins un vrai délice. À refaire"

" Bel endroit et le propriétaire est très gentil, extrêmement attentif au client. C'est assez bon marché étant donné que c'est à Paris et la nourriture est excellente. Je vous suggère de réserver une table, dur, il n'y a qu'une seule petite salle et beaucoup de monde y va."

" La nourriture est vraiment bonne ! La carte des vins est incroyable et le service est gentil et serviable ! De vrais professionnels !"

"On y mange bien mais beaucoup d'attente malheureusement..."

"Très belle découverte. Les produits sont excellents et parfaitement cuisinés, le patron propose des vins en accord avec les plats tout en restant à l'écoute, nous avons passé un moment parfait, entre confit de canard, steak tartare et vins bien charpentés. Un pur régal et c'est bien rare dans ce quartier."

"Idéal avant ou après un spectacle ! Super restau bar. Idéal pour les personnes qui souhaitent discuter en mangeant dégustant de bons produits. Simple efficace et chaleureux. Un excellent accueil. Très serviable."

"Restaurant cosy, amuse bouches délicieux et frais. Ravie d'avoir découvert ce lieu, je reviendrai car le patron sait accueillir et mettre à l'aise"

"Gérant très aimable et produits de qualité"

"Très beau moment ! Assiette savoureuse, produits excellents, et accueil chaleureux. Je recommande 👌"

"Archi bon, archi sympa, archi bon esprit commerçant et archi bon guacamole <3"

"Idéal pour une soirée entre amis, Belles propositions de planches ou d'assiettes avec un accord mets et vins qui peut vous être proposé par le chef."

"Serveuse très agréable, attentive à sa clientèle ce qui est très appréciable car qualités qui se perdent. Nous étions en famille et avons tous très bien mangés. Ce restaurant porte bien son nom. Les plats sont succulents, réalisés avec des produits de qualité et très bien préparés. Le patron, qui est le cuisinier, aime les vins et nous avons découvert grâce à lui un blanc bio extra. La fin du repas s est terminée par un digestif offert par la maison ; qui dit mieux !"

"Bon rapport qualité prix, serveuse agréable!"

"Excellente adresse."

"Un restaurant qui porte bien son nom. Tout y est bon et frais. Avec une jolie vue en prime."

"Excellente charcuterie d'Auvergne Bon choix de vin, le Diabolicot notamment"

"Simple et très bon. Le patron s'y connaît tant en gastronomie qu'en vin."

"Les planches sont délicieuses, que des bons produits frais et d'une grande qualité ! Je trouve les prix très raisonnables pour cette qualité. Le gérant était très agréable et n'a pas hésité à nous donner des bonnes adresses dans paris pour se procurer du fromage ! Je recommande sans hésiter ! C'était Archiboueno !"

"très belles planche de charcuterie et conseil en vin"

" Endroit incroyable! Ils proposent une excellente sélection de vins et le propriétaire explique de nombreux détails sur chaque bouteille. Ce fut un plaisir d'avoir une conversation sur les vins. La nourriture est également délicieuse. Les prix sont corrects pour le centre de Paris. Hautement recommandé!"

"Très bon restaurant ! Assez petit, le chef est très accueillant. De bon conseil aussi, par exemple sur la carte des vins. Des produits de très bonne qualité et bien cuisinés arrivent dans l'assiette. Pour une addition globalement raisonnable, on se régale !"

"Déçu. Guacamole peu assaisonné (avocats citronnés avec un peu de sel), burrata basique pour les entrées. Truffade décevante : pommes de terre sèches et pas assez mélangées avec le fromage. Et le crumble ananas n était pas un crumble mais un mélange d ananas avec des gâteaux émiettés. Je ne suis peut être pas tombé le bon jour. Dommage."

" Tout simplement excellent. Le propriétaire et le serveur étaient excellents pour nous guider vers un bon vin et nous avons généralement eu une excellente nourriture. Les charcuteri étaient très savoureux, le bœuf bourgogne était incroyable et la mousse au chocolat était remplie de confiture de chocolat. Endroit sympa et parfait pour une soirée tranquille."

" Endroit local pour prendre du vin et du fromage. Très bonne qualité et service attentionné"

"Très bon restaurant. Le croque monsieur à la truffe est à recommander."

" Arrivé samedi soir à 22h15 et a été refoulé avec un message indiquant que la cuisine était fermée. Il y avait encore des invités dans le restaurant et l'heure de fermeture est fixée à minuit. Triste de passer du temps ici avec un si mauvais service. "

"Alors là...j'ai trouvé un lieu super sympa et agréable, les produits sont de très bonne qualité, une bonne planche et des bouteilles de vin qui font oublier l'heure...et le propriétaire très sympa. J'ai passé une soirée vraiment au top !!! En plus j'ai mangé des produits auvergnats 😋🤫😁"

"Plats délicieux avec produits frais de qualités. Chapeau au gérant qui est seul à faire la cuisine, le service ( pas d’attente impressionnant) et pour ses conseils en vin ... Adresse à faire absolument !!!"

"Planche mixte très bonne. Guacamole un peu décevant (pas assez assaisonné à mon goût et gros bouts d'avocat). L'endroit est sympa, les produits frais et la carte de vin énorme. Mais un petit sourire et plus de 2 mots de la part du gérant n'auraient pas été de trop... nous sommes peut-être tombé un mauvais jour ou nous n'avons peut-être pas pris assez de choses à manger à son goût mais ce n'était pas très agréable."

"Qualité des plats décevante, serveur-gérant peu aimable. Assez déçue par ce restaurant qui a l'air très bonne franquette et repas faits maison de l'extérieur."

"Très bonne adresse pour bien manger entre amis ! Les produits sont de qualité, le serveur a disposition et toujours de bons conseils sans etre invasif. Je reviendrai"

"Dans une ambiance bistrot, Archibon a peu de couverts mais il est possible de réserver et d’avoir des grandes tables. Les planches à partager sont excellentes (mention spéciale pour la terrine de la planche auvergnate!), la carte des vins est longue comme le bras (mais le patron est là pour vous aider à trouver votre bonheur) et les plats sont bien réalisés. Une adresse sympa pour un moment convivial entre amis."

"Bonne planche de qualité, plats généreux. Patron (je pense) très sympa et de bon conseil. Idéal pour dîner entre amis."

"Bon accueil, bon produit , bon vin , nous reviendrons."

"Endroit sympas et convivial, le patron connaît son affaire et ses produits. Une bonne planche de charcuterie et fromages à deux.... Et bouteille de brouilly. Franchement après un théâtre bld de poissonnerie, ravis de notre deuxième partie de soirée. À très vite alexandra et stephane"

" Bonne cuisine française traditionnelle, avec un service correct et sympathique ; ça vaut vraiment le détour"

"Avec un nom pareil, difficile de ne pas être attendu au tournant en cas de défaillance. Je me laisse tenter par un plat simple, le tartare de bœuf, qui est trop souvent raté dans les brasseries parisiennes. La viande est de qualité et très bonne, l assaisonnement aussi et le tout accompagné par une tite salade et des pommes de terre savoureuses. Un sans faute donc sur le plat. Envie donc de revenir très prochainement goûter les entrées ou les desserts et le vin pour vérifier si l'adresse est incontournable dans le quartier. A noter que le lieu n est peut être pas le plus adapté pour un dîner romantique mais parfait pour un moment entre amis ou collègues."

"Très bonne adresse pour une soirée entre amis au calme et pour les amateurs de vin!"

"Vins très sympas et très bien présentés par le patron."

"Cher mais agréable et bon."

"Bon service et bon choix des vins ! À visiter"

"Très bon accueil Et une planche très bonne"

"Produits de bonne qualité. Gérant de très bons conseils."

"Très belle soirée chez Archibon. Nous à avons testé la planche classique et la planche italienne, les deux étaient excellentes. Le responsable nous a conseillé un excellent vin avec cela, le tout avec un accueil très sympathique et chaleureux !"

"J'ai passé une très bonne soirée dans ce lieu : les vins étaient délicieux, le guacamole également ! Et les conseils du propriétaire très aidant pour une bonne dégustation :) Je recommande vivement !"

"Une sélection de vins précise et originale (le coup de coeur est vite arrivé), des planches généreuses et un patron de très bon conseil 👌"

"Gros coup de coeur pour cette adresse parisienne ! Service de qualité et conseils passionnés. Je recommande à tous les férus de bons vins qui veulent découvrir de nouvelles bouteilles. Les assiettes de charcuterie et de fromage sont également très bonnes et généreuses."

"Les vins sont excellents. Traditions, bio et natures. Le verre est à 6 euros. Ambiance calme. Les produits sont frais et de qualité. Service ok."

"Très bon vins, chouettes planchettes"

" Large choix de vins d'excellente qualité et personnel très compétent. "

" L'endroit est incroyable. Le propriétaire est très hospitalier, compétent et fier des vins français. Tous les vins sont cueillis à la main et la nourriture s'accorde le mieux. Merci pour le temps de qualité!"

" Grand choix, avec une ambiance détendue et chaleureuse. Le propriétaire est merveilleux et connaît très bien le vin - demandez certainement sa recommandation ! Les prix sont également très raisonnables. Super endroit pour les voyageurs qui souhaitent goûter du bon vin français !"

" Alors que nous retournions à notre hôtel, n'ayant pas vraiment besoin d'un dîner, mais après avoir profité d'une incroyable dégustation de vins à midi, nous voulions trouver un bon mélange de charcuterie et de fromage, ainsi qu'un vin incroyable. Nous avons cherché un peu et sommes tombés sur une superbe petite vitrine, avec un propriétaire qui aime vraiment le vin. Ses connaissances ne sont surpassées que par sa chaleur et son amour d’aider les gens à aimer le vin autant que lui. Après nous avoir aidés à trouver une bonne bouteille, il a assorti une assiette mixte qui était le complément parfait. Je ne peux pas en dire assez sur ce diamant brut."

" Ce bar à vin est incroyable ! Nous y avons fait une dégustation de vins de plus de 2 heures avec 6 vins. Chaque vin est récolté à la main par le propriétaire. Il a fourni beaucoup d'informations et a répondu à toutes nos questions. Après la dégustation, nous avons essayé d'autres vins en combinaison avec des fromages sélectionnés. Et tout était WOW ! Les prix sont très raisonnables. Le bar est petit et confortable, avec une atmosphère typiquement française. Recommande fortement!"

"Excellents vins, bon rapport qualité prix, accueil chaleureux !"

"The owner is extremely friendly and hospitable. He makes anyone feel comfortable learning about French wine. I don’t know much about wine but this wine bar educates you and had a delicious selection of wines that include AOV and natural. Le propriétaire est extrêmement sympathique et hospitalier. Il met tout le monde à l'aise pour apprendre le vin français. Je ne connais pas grand-chose au vin, mais ce bar à vin vous éduque et propose une délicieuse sélection de vins comprenant des AOV et des vins naturels."

"Très bon !"

"D'excellents vins, vraiment, mais un patron désabusé qui accorde plus d'importance à son téléphone qu'à ses clients malgré qu'il reste accoudé à son comptoir...sans relever la tête !"

"Joli bar à vin. Bon choix de vins."

"Une très belle découverte ! Les produits sont frais, de bonne qualité et très bons. Les planches sont copieuses. La cave est également très variée."

" Ma famille et moi avons suivi un cours d'accords vins et fromages ici et le propriétaire de ce bar/hôte était incroyable ! Je vous recommande vivement de vous arrêter et de découvrir certains des vins fabuleux que la France a à offrir !"

"Superbe endroit! Je reviendrai définitivement!"

" Henri était fantastique et incroyablement compétent. 100% recommandent la dégustation de vin"

" Henry est absolument incroyable ! Ma femme et moi avons suivi un cours de dégustation de vin ici et cela a absolument dépassé nos attentes. C'est également l'endroit idéal pour s'arrêter pour prendre un verre (ou une bouteille) de vin."

" Soirée de dégustation de vins fantastique. Henri était incroyable."

" J'ai participé à plusieurs dégustations de vins dans d'autres régions du monde, mais celle-ci est jusqu'à présent la meilleure et la plus informative. Nous avons dégusté 6 types de vins français, 5 types de fromages ainsi que de la viande et du pain. J'ai fait mes recherches avant de venir à Paris et ce sont les seuls que j'ai trouvé avec un échantillon de viande et de fromage inclus (car certains n'ont que du fromage mais sans viande). Très bon rapport qualité/prix ! Nous étions un petit groupe (2 + moi voyageant seul) et Henri a fait un excellent travail pour que nous nous sentions bien accueillis et à l'aise. De plus, il vous envoie un récapitulatif des vins et fromages que vous avez consommés ainsi que des recommandations sur les mets à accompagner. Je le recommande vivement à Paris !"

" J'ai passé un très bon moment à la dégustation de vins d'Henri. Il a été très généreux avec lui en termes de temps et de connaissances. La sélection de vins (dont un champagne) était excellente. Le fromage et la charcuterie s'accordaient parfaitement avec le vin. Je le recommanderais à 100%."

" Henri a fait un excellent travail en nous faisant sentir les bienvenus, en mélangeant les langues et en parlant aux différents niveaux d'expérience viticole de notre groupe autour d'une grande variété de vins."

" La dégustation de vin avec Henri a été une expérience inoubliable !"

" Incroyable"

" Nous avons vécu une merveilleuse expérience à Archibon ! Le propriétaire, Henri, est très compétent et sympathique et nous a organisé une excellente dégustation de vins. Nous mettons en place une expédition régulière d’une variété de vins à envoyer aux États-Unis. Je recommande fortement d'organiser une dégustation de vins avec Henri et de déguster des vins de qualité dans une ambiance décontractée, guidé par une personne heureuse de vous apprendre tout ce qu'elle sait sur les vins des différentes régions de France."