LE CANON D'ACHILLE

"Bar à vin beau et tout neuf, on a été reçus aux petits soins par ce caviste qui nous a servi un vin en fonction de nos goûts du moment et qui a composé pour nous une planche ibérique délicieuse. Prix pas excessifs !"

"Une sélection fine de vins, un accueil chaleureux et un lieu top !"

"Tout est canon !"

" Je suis venu dans ce bar deux fois et j'adore ça. La variété et la qualité du vin, la bonne nourriture et les gars du bar font de cet endroit une expérience très agréable. Et le vin est raisonnablement prisé. Que peut demander de plus un Parisien amateur de vin ? Je le recommande vivement."

"Bar à vin charmant. Nous avons été très bien reçus. La sélection des vins et des accompagnements est parfaite."

"Vignes c'est une belle terrasse cachée près de Colonel Fabien. Un petit cocon où on se sent bien. La décoration est simple et épurée. Vin à emporter ou à consommer sur place (avec droit de bouchon), avec de jolies planches à grignoter en amoureux ou entre amis. Les planches sont juste excellentes, les produits sont de qualité, frais et les assiettes très colorées et savoureuses. Le duo Fred et Olivier saura vous conseiller, vous faire découvrir des nouvelles vignes. Il y a un large choix de vins, ouvrez grand les yeux et laissez vous séduire par cette belle bouteille, sentez, regardez la robe danser dans le verre, goûtez! Ça y est vous êtes chez vignes. + Il est possible de prendre à emporter les planches ;) + prix raisonnable + service souriant et joyeux + Kids friendly! ! Pensez à réserver pour les grandes tablées!"

"De très jolis vins et des belles planches. Bref un endroit idéal pour une soirée entres amis"

"Très bons conseils pour le choix du vin. Particulièrement onéreux."

"pour ceux qui sachent boire"

"Excellents conseils et bonnes bouteilles. Sandwichs tops le midi"

" Il faut absolument aller manger et boire là-bas ! Excellent service et conseils avisés pour savoir quoi commander."

" Cet endroit est génial ! Si vous connaissez vos vins, cet endroit est un incontournable. Le propriétaire et le personnel sont passionnés par ce qu'ils font. Je reviendrai à chaque fois que je serai à Paris."

"Très sympa, planche de charcuterie et fromages de qualité. De belles bouteilles pour tout les goûts et un service souriant. La salle étant petite, pensez à reserver même en semaine ;)"

"Très bonne cave à vin de quartier. Belle sélection choisie de vins natures mais pas que. Pour les plus aventureux, ne pas hésiter à s'accouder à une table pour déguster une des bonnes assiettes proposées pour accompagner sa bouteille !"

" Grande sélection de vins, personnel sympathique et très belle planche de fromages"

"Excellente dégustation, bons conseils, cadre agréable :)"

"Des belles bouteilles, de delicieuses planches de charcuteries et fromages affinés et un patron accueillant et sympathique. Tous les ingrédients pour passer une belle soirée !!!"

"Très bon choix de vins, le patron est de bon conseil et la cave ferme à minuit puisque c'est également un restaurant."

"Bon choix de vins. Planche très bonne. Service impeccable. Un petit bémol : en hiver il fait un peu froid dans le bar..."

"Une adresse incontournable pour les amateurs de vins sans intrants à Paris. La sélection est soignée et les mets sourcés avec passion."

"Le Feu, Le Feu, Le Feu ! Comme les cheveux de la jolie rouquine et du Géant qui y travaillent ! Superbe sélection vins et produits. J’irais tous les soirs de la semaine si je pouvais."

"Accueil sympathique à l’instant, personne charmante et super conseils, on va boire, on va aimer et on reviendra, j’en suis sûr !"

"5 étoiles pour: - Le conseil - La sélection des vins - Les charcuteries (elles sont magnifiques) - Encore les vins"

"Une cave à vin exceptionnelle. Imaginez un accueil personnalisé et chaleureux, une sélection de vins et de bières diversifiés et qualitative, des planches de fromages et charcuteries à 9€ pour la petite, et 18€ pour la grande qui suffit pour un dîner à 2... Le tout dans un décor simple et cosy, autant adapté aux familles qu'aux amis. Et pour les beaux jours, il y a même une petite terrasse. Courez-y !"

"Les propriétaires sont sympathique et de bons conseils. Étant plus une amatrice de bières que de vin, je ne jugerai pas le vin. Cependant je n'ai pas apprécié les bières"

"Vins de qualité et vins natures, planches généreuses et savoureuses, à tester !"

"Au top !"

"Une petite adresse comme on les aime. Pas de superflus inutiles. Un service sympathique, pro et sincère, de bonnes bouteilles (dont quelques pepites, peu trouvables) et des planches de fromages/ charcuteries de qualités. Je reviendrai 😊🍷"

" Très bon service et bon choix de vins. J'aurais aimé qu'il y ait un peu plus de fromage et moins de viande dans l'assiette et des lumières sur les tables pour rendre l'atmosphère un peu plus chaleureuse. Merci pour une bonne soirée!"

"Vignes c'est tout petit, mais tu es bien accueilli ! Le patron était aux petits soins, on y mange et on boit bien, et on te balance pas ça comme ça, on t'explique ce qu'il y a dans l'assiette et dans ton verre. Ça peut paraître évident dans ce type d'établissements mais c'est toujours bon à préciser :)"

"Très bonne cave à vin, les conseils y sont soignés, les vins délicieux. Merci pour ce petit coin de bonheur"

" J'ai adoré cet endroit! Le personnel était compétent, bavard et souriant. C'est vraiment dommage que ce soit un peu calme quand nous y étions car c'est un endroit qui mérite vraiment d'être connu. L'excellente collection de vins et l'assiette de fromages n'étaient pas votre sélection standard de comté en fines tranches : des choix vraiment intéressants et bien présentés. Je reviendrai!"

"Je travaille dans le quartier et j aime le bon terroir par ses vins et son fromage affiné. Je recommande fortement pour venir découvrir les produits #bio et l’accueil chaleureux des Vignes. Enjoy !"

"Tenanciers sympas et bon produits"

"De très bons vins accompagnés de bons conseils !"

"Accueil chaleureux et une sélection géniale pour se faire plaisir a prix doux !"

" Super bon vin naturel et excellent personnel."

"Sandwichs faits sur demande devant nous, équipe souriante et aimable. En cours d'installation lors de ma visite"

" Excellents vins. "

" Super endroit pour prendre un verre de vin ou une bouteille."

"Super sympa ! Cadre intimiste, nous avons été très bien conseillés sur le vin. Les planches sont très bonnes : une coppa délicieuse et un fromage sel et poivre qui vaut le détour !"

" Quelle vive. Un si bon prix de bonnes huîtres et de bons vins. Le personnel est très sympathique. Et ils parlent tous très bien anglais."

"On a passé une super soirée !!! Une nouvelle équipe jeune et dynamique au comptoir . La sélection de vin , les petites assiettes délicieuses , des produits de très bonne qualités , une deco, un accueil et une ambiance très conviviale . ... on recommande chaudement"

"Superbe sélection de vins qui valent le détour ! Je n'ai pas essayé de manger sur la place mais l'ambiance a l'air d'être toujours chaleureuse."

"Lieu agréable"

"Tres bon vin et super accueil ! We'll be back !"

"Excellent ! Des produits de qualités et originaux avec des conseils de passionnés. Ca fait plaisir 😌"

"Puisqu'on ne peut pas répondre directement au commentaire, j'édite celui-ci: L'accueil s'est fait dans la nonchalance, une petite table servait simplement à couper du pain. L'insistance était bien réelle en effet puisqu'on s'attendait à être accueilli comme chez Vignes. Je trouve que votre réponse s'approche de la mauvaise foi mais bon, est-ce si surprenant pour des gens qui reprennent un lieu, qui changent un nom mais gardent tous les avis à 5 étoiles des anciens propriétaires et de l'ancien lieu... Bref, j'arrête là, Nul doute que c'était un raté comme il arrive parfois partout. Bonne continuation à vous. En espérant que vous puissiez assurer le même niveau de qualité et d'accueil que Vignes. De l'espace à perte de vue, des tables dispo, on demandait simplement une petite table sans chaise pour boire un coup à 2 copains... Prêts à dépenser nos deniers dans cette échoppe où nous avions l'habitude de nous rendre avant le rachat. Le staff sur place en a décidé autrement c'est compliqué... Il aurait en effet fallu sortir une table. Nous irons ailleurs... Fin de l'histoire"

"Hyper accueillant. Équipe au top, bon conseil et très bonne qualité. Je recommande !"

"Belle découverte ! Accueil chaleureux, service impeccable, cuisine simple et raffinée à la fois avec d'excellents produits frais. Bon choix de vins de petits producteurs à un prix abordables. Excellente adresse"

"Des petits plats super bien ficelés et originaux, du bon vin et une ambiance agréable. Un super spot de quartier!"

"Excellent! Petite cave a vin tenu par une bande de jeune très sympa qui vous feront decouvrir des vins/bieres et autres produits du terroir. Le tout à un super rapport qualité prix. On recommande les yeux fermés !"

"Très bel endroit, du vin classic au vins bio tendances du moment, tout est top. Une belle sélection de bières y est présente. J'ai egallement pris pas mal de tapas, que ça soit du végé ou du poisson qui vient de Bretagne ça faisait longtemps que je n'avais pas apprecié un moment aussi gourmet et détente que au Canon d'achille! A très vite."

"Jeune équipe qui désacralise le vin et ça fait du bien !"

"Très belles sélections de vins mais aussi de bières. On a à faire des connaisseurs et c'est plaisant !"

"Un chouette bar à vin de quartier. Les petites assiettes sont parfaites et la sélection de vin aussi large que bien faite, avec en plus les meilleurs prix de Paris !"

"Jolie gamme vin nature et surtout des tapas Terre et Mer."

" Les gars sont super sympas et la bière est incroyable. Je recommande totalement"

"Les 3 amis vous accueillent toujours dans la bonne humeur. Ils ont une superbe sélection de vins bios biodynamiques et nature connaissant chaque domaine et vignerons. Très belle sélection fe bières artisanales."

"Suer sympa"

"Je connais depuis peu, mais j'y suis allé 5 fois... 5 fois j'ai laissé au caviste carte blanche pour les vins, et 5 fois les vins etaient des tueries ! Bravo !"

"Le lieu est beau, tout est quali des vins en passant par la petite sélection de bières artisanales sans oublier tout ce qu'il y a à grignoter !"

"Idéale pour l'apéro à l'espagnole, c'est-à-dire se régaler en buvant et en grignotant entre potes. Leurs conserves, espagnoles d'ailleurs, sont d'une qualité exceptionnelle, et aussi les coquillages et les huîtres. Et l'attention aux clients est à l'hauteur. J'ai aussi beaucoup apprécié un petit détail dans les toilettes, il y avait des serviettes hygiéniques et des tampons. ¡Gracias, Victor!"

"Si on pouvait en mettre 6 des étoiles ..."

" Bon vin, bon fromage, bonne charcuterie"

"Si vous cherchez à vous éclater niveau vin, c’est ici que ça se passe ! Équipe jeune et sympa. Bons produits pour grignoter également"

"La bonne adresse : un service impeccable et sympa, de bons vins, ... On reviendra avec grand plaisir ! Super découverte"

"Une pépite ce bar ! Très belles découvertes œnologiques, staff ultra friendly, prix très corrects… bravo l’équipe !"

"Très sympathique bar à vin, l'équipe est tout à fait charmante et de bons conseils. Petit bémol sur les propositions à grignoter, très bonnes mais parfois un peu chiche sur la quantité au regard du prix. Rien à redire sur les vins en revanche, et c'est pour ça qu'on vient !"

"Un endroit qui devient vite un QG! L’équipe est extrêmement sympathique et très pro. Jolie terrasse entourée de verdure. Excellent vins bios et petites assiettes simples et inventives avec un arrivage quotidien de fruits de mer. Bravo!"

"Un bon verre bien sélectionné !!!"

"Des excellents vins, d'excellents conseils, niveau nourriture rien a redire. Bref, une super adresse que je recommande."

"Super vin, et plein de très bonnes choses avec manger.,bref que du plaisir"

"Bar sympathique, l’accueil est top Cave à vin avec une grosse sélection de vins nature de petits producteurs. On a goutté RED d’Edouard ADAM qui était super bon. Les petits snacks était frais et savoureux préférés sous nos yeux. Je mets un point sur la planche mix, les fromages étaient ouf 🤩, les rillettes au cochon fermier onctueuse j’ai même pu emporter le reste. Huîtres étaient de qualité et bien fraîche. 🔥"

"Tres Bon bar. Ambiance et service au top ! Friendly"

"Difficile de se passer du canon d’Achille une fois qu’on y a mis les pieds! On y est toujours reçu dans les meilleures conditions, les conseils vins sont sur mesure (il devient très facile d’identifier ses propres goûts) et on a pas fini de se délecter des assiettes iodées! Sans exagération, un des meilleurs bar à vin nature de Paris !"

"Parfait pour venir entre ami. Tapas variés et de qualité. Belles bouteilles"

" Bar à vins fantastique ! Cuisine gastronomique, vins intéressants, et Victor est tellement charmant !"

"Petit bar à vin super chaleureux. Je n'ai bu que du blanc mais j'ai adoré."

"Excellent accueil De très bons produits"

"Excellent, les vins sont étonnants les bière très sympas ! Et la nourriture divine. Très très bon établissement"

"Excellent bar à vin de quartier. Une référence. Une belle sélection, de quoi manger, personnel très agréable (demandez le beau Pierre !). Je recommande vivement."

"On adore tout : la carte, la petite terrasse, le choix de vins et de plats toujours délicieux et originaux et bien sûr le service !"

"Une équipe super sympa, une super belle sélection de vins, de nombreux tapas à partager dont plusieurs options vegan, un rapport qualité prix imbattable. Franchement, bravo !"

" Excellent service et produits merveilleux. Le vin d'orange et le labneh sont fortement recommandés ! Recommandation absolue ! "

" Service excellent !!"

"Le genre de bar à vin que l’on voudrait tous à côté de chez soit, la sélection y est soignée et les assiettes à partager délicieuses ! Foncez vous ne serez pas déçus 🔥"

"Superbe sélection de vins, peut-être pas pour les plus petits budgets. J'adore également leurs sandwichs (dont un végétarien et avec du goût ce qui mérite d'être souligné) du midi et le bon accueil réservé par le personnel"

"Pas très commercial ! Droit de bouteille 8 euros ??? Pour ouvrir une bouteille !!! Bien pour une soirée tranquille sans amis. Dégazer le vin rouge.... il ne reste que la moitié de la bouteille.... Dommage !"

"Franchement à éviter"

"Toujours un super moment avec une équipe aux petits soins, une sélection de vins géniale et de jolies assiettes."

"Wahou super bar/cave à vin nature ! Plein de références trop belle et bonne de France et d'Europe et de belles bières en canette. Accueil plus qu'adorable, ça fait du bien et plaisir de se faire accueillir, servir et conseiller par cette bande de garçons passionnés et adorable Beau petit bar chaleureux avec une proposition d'assiettes pour l'apéro"

" Notre premier arrêt à Paris. Je suis arrivé aux heures d'ouverture, et avec plaisir, car chaque place était réservée. Cependant, comme nous étions si tôt, ils nous ont permis d'occuper une table jusqu'à l'heure de la réservation. Les vins que nous avions étaient si bons que nous en avons immédiatement ramené une bouteille à la maison."

"Top, aussi bien sur les assiettes, que le vin et le service impeccable. On reviendra !"

"Un des deux gérant est adorable et serviable, la gentillesse sur le visage, l’autre est particulièrement désagréable et agressif. Gouter un autre vin car le premier est étonnamment clair, outrage ! Vin servi à température, mais il fait 30 degrés…, j’ose demander des glaçons le bar n’ayant pas ce vin au réfrigérateur (je m’adapte), outrage ! Demander du beurre avec la palette ibérique, outrage ! 74 euros à deux, pour 4 verres de vin et 4 minis assiettes apéro, le minimum aurait été de se sentir bien reçu, ce qui n’était pas le cas, dommage !"

"Nourriture et quilles délicieuses conjuguées à un personnel très aimable. On reviendra!"

"Super adresse ! La selection de vin est excellente et à petit prix, toutes les petites assiettes qui accompagnent tout ça sont excellentes. En plus ils sont supers sympas. Génial !"

"Un bar à vin tenu pas 4 copains absolument adorables et aux petits soins de tous les clients. L’un d’entre eux vous préparent des petits plats de la mer avec une touche d’inspiration japonaise . Un régal !! Leur vins sont tous sélectionnés par eux avec beaucoup d’attention et se marient parfaitement avec les plats. Une très belle découverte !!"

"Délicieux !"

"Sélection de vin pointue, un staff aux petits oignons et des plats à grignoter de haute qualité. Tout cela pour un tarifs vraiment fair play."

"un lieu sympathique, avec un personnel accueillant, généreux et plaisant. Le service était top. Les découvertes de vins étaient superbes. Je recommande grandement ce, magnifique bar à vin"

"J'adore cet endroit ! Des bon vins et une cuisine fine. Allez-y ✌️"

"Meilleur caviste du quartier et cuisine-tapas de grande qualité. Superbe adresse avec une bonne ambiance."

"Un petit bijou niché dans la capitale Mangez buvez les yeux fermés !"

"❤️"