Consonance

"Nouveau bar à vin à bordeaux ! Accord mets et vins ! Supers plats, supers vins supers conseils"

"Super nouvelle adresse ! Une vraie connaissance des vins à la carte avec une cuisine fine et gourmande !"

"Très belle découverte de ce nouveau bar à vins orienté sur les accords mets et vins, les conseils sont au top, la cuisine est digne des grands restaurants à des prix très abordables! Bravo!"

"Exceptionnel ! Avec un très bon sommelier renommé !"

"Super soiree passée dans ce nouveau bar à vins. La déco est sympa, la carte des vins est top, les plats sont tous délicieux (mention spéciale pour la brioche perdue, qui est INCROYABLE!). On y reviendra régulièrement, c’est certain"

"Un lieu agréable et très bien agencé. Service très attentionné. Une excellente cuisine et une belle carte des vins agrémentée de très bons conseils ! Un restaurant parfait pour un dîner entre amis !"

"Aussi beau que bon ! Merci à toute l'équipe de Consonance pour cette succulente soirée ! Le Houmous de chou rouge est excellent, et je recommande aussi chaudement la Brioche perdue !!"

"Bcp de vieux vins notamment de Bordeaux à bon prix. Sommelier précis et bouffe au top !"

"Une très belle nouvelle adresse au cœur du quartier Saint-pierre. La carte des vins est sublimée par les superbes mets du chef qui sortent de l’ordinaire et une jolie sélection de produits ! Je recommande !"

"Excellent du début à la fin. Très bon conseil pour le vin et plats parfait. Je recommande ce nouveau lieu. Mention spéciale pour le rapport qualité prix"

" C'est le meilleur bar à vin de France, selon moi. Le propriétaire, Valentin Marchal, est un sommelier de classe mondiale qui organise une dégustation selon vos préférences. C'était une expérience hors du commun. Une autre chose vraiment remarquable à propos de son bar à vins est qu’il tient compte de toutes les limitations que les êtres humains peuvent avoir (par exemple les malentendants, les aveugles, etc.). Beau bar et belles personnes, à l'intérieur comme à l'extérieur, qui y travaillent. Merci boucoup!!! "

"Super bar à vins. Belles et bonnes assiettes. Très très bien reçu. Conseils avisés sur le vin. Excellente adresse. Merci."

"Super bar à vin! Ambiance conviviale et chaleureuse! Le sommelier propose des super vins et les mets sont délicieux ( mention spéciale au tataki de truite!)"

"Excellent bar à vin! Belle carte tant pour le brevage que pour les plats! Un service avec le sourire et une équipe motivée! Très prometteur j'y retournerai avec plaisir!"

"Très bel accueil pour ce nouveau lieu Bordelais qui va vite devenir une référence. Très bon choix de vins et cuistot au top!"

"J’ai goûté des vins excellents. Un bel endroit dans un quartier qui bouge. Au top"

"Super sommelier qui donne de très bons conseils ! Supers carte des vins ! Super ambiance. Mention spéciale pour les ravioles de langoustine et tataki de truite"

"Nouveau bar à vin, dans Bordeaux, juste à côté de la place St Pierre ! Nous avons été chaleureusement reçu par Valentin ! A la fois sommelier et propriétaire il a su nous proposer ses différents produits, et tout particulièrement je recommande la brioche perdue et le tout chocolat !"

"Un très bel endroit! L endroit rêvé pour ceux qui aiment le vin . Et le bon vin!!! Le sommelier est de très bon niveau et la cuisine: un délice. Je recommande vivement!"

"Très belle découverte. Tant au niveau gustatif que pour l’ambiance. Personnel très sympathique. Très belles assiettes. Belle carte de vins. Nous reviendrons sans hésiter. Merci Valentin pour ton accueil!"

"Bar magnifique, prix des vins ultra abordables et conseils pointus d’un sommelier hors pair. Je recommande !"

"Quel beau concept : Choisissez votre vin, nous vous proposons le menu. Nous connaissons tous la proposition de l'accord mets/vins mais rarement son contraire. C'est ce que vous propose le jeune sommelier (qui a officié à la table étoilée du chef Etchebest) et le jeune chef issu quant à lui de la célèbre école d'excellence Ferrandi. La magie opère, nous avons choisi un Haut Marbuzet 2002 (beaucoup plus accessible qu'on ne pourrait le croire), les plats proposés ont tout de suite sublimé/accompagné le vin. Un foie gras poêlé avec des subtiles touches de pickles et un bœuf snacké, chou-fleur roti. Hormis la qualité des produits, leurs cuissons et la maîtrise des accompagnements sont justes parfaites. Seul petit bémol, le pain un peu trop cuit pour nous. Bref, tout ça pour dire : foncez, je pense que bientôt il va être très difficile de trouver une table sans réserver longtemps à l'avance. Une proposition originale, une cuisine extrêmement bien maîtrisée sans aucune dissonance."

"Bar à vin pépite trouvé par hasard ! Les lieux sont canons (c’est tout neuf, ça vient d’ouvrir 🤩), le gérant-sommelier hyper sympa et de très bon conseil. La cuisine et le vin sont parfaits ! Rapport qualité-prix plus qu’honorable. Mention spéciale au concept de choisir son vin pour une assiette sur mesure. Seul défaut : on veut y retourner dès demain. 🥰"

"Une super adresse à retenir ! De passage à Bordeaux, nous avons découvert ce lieu et sommes restés ébahis par le qualité des plats et des vins proposés en accords. Des vrais professionnels avec un sens de l ‘accueil et de la qualité. Un régal du début à la fin! Je ne peux que recommander cette adresse! Merci pour ce magnifique moment !!!"

"Très bel établissement ! Je le recommande fortement !! Les prix sont abordables et la qualité est au rendez-vous. Amateurs de vins, foncez !"

"Un lieu très chaleureux avec du vin d’exception. Foncez !"

"Superbe endroit, un conseil au niveau de la carte des vins et de la nourriture absolument top ! Je recommande totalement !"

"Excellente soirée ! De très bon conseils pour avoir un vin qui plaise a tous ! En bonus de supers assiettes à partager ! 😉😁"

"Excellente adresse à bordeaux ! Un bar à vin ou l’on mange délicieusement de surcroît !! On reviendra !"

"Très belle découverte!! Ce nouveau bar à vin est top! De très bons vins avec des conseils avisés, des plats délicieux! Merci au sommelier et au chef!! Je recommande sans hésitation"

"Belle adresse au concept original d'accords mets & vins ! Les vins sélectionnés sont excellents, sans parler des plats savoureux et originaux ! Le cadre est joli et le personnel très accueillant, alors Merci pour ce bon moment !"

"Belle découverte. On revient demain pour tenter l'accord sur mesure. Ce sera parfait tout comme ce soir. Adresse à retenir."

"Rien à redire : les plats et les vins étaient tous excellents, le lieu est beau et chaleureux et l’équipe est très accueillante :) nous reviendrons rapidement !"

" Très bon restaurant, bonne nourriture et vin merveilleux, ils nous ont servi de manière phénoménale et pour la grande qualité de la nourriture, le prix était très bon. Une découverte à Bordeaux. Un restaurant magique. "

"Très bonne adresse, une magnifique sélection de vins, des tapas raffinés, un cadre digne du charme du vieux Bordeaux, le tout à prix raisonnables ! Merci pour cet accueil chaleureux et ces mets délicieux !"

"Excellent bar à vin !! Cadre super, ,très convivial, super choix de vins et des tapas très originales !Je recommande vivement !!!!!!!!!"

"Superbe endroit pour une belle expérience. Valentin mets son savoir de chef sommelier au service du client et l’équipe est très sympathique et ultra compétente ! Un bel endroit à découvrir. L’accord vins et mets est une vrai réussite !"

"Nouveau lieu incontournable du vin à Bordeaux : super sélection, accords raffinés, et des conseils de passionnés !"

"TOP ! J'y ai passé une excellente soirée, l'équipe est vraiment superbe, les vins ultra bien choisis et les mets vraiment raffinés et délicieux ! J'y reviendrai avec des amis !"

" Si vous ne les connaissez pas, mieux vaut choisir ailleurs. Nous y arrivons parce qu'ils ont 5 étoiles, évidemment de la part d'amis et de famille. Ils étaient sympathiques mais ne voulaient visiblement pas nous accueillir. Ils ont simplement oublié où nous étions là-bas… et ce n'est pas un endroit immense… ils n'ont pas apporté de nourriture, ont fermé la cuisine et ont commencé à se mêler à leurs amis. C'est peut-être parce qu'ils ne sont pas à l'aise avec les étrangers. Le gars sur la photo au bar était le cuisinier qui discutait pendant 20 minutes pendant que nous attendions la nourriture après deux bouteilles de champagne. Désolé pour les deux étoiles mais nous avons dû mendier pour la table, les couverts, les nouveaux verres, la nourriture et ils profitaient simplement de la compagnie des autres clients. Rose n'avait pas froid et le peu de nourriture qu'on essaie n'a rien de spécial "

" L'endroit est cool en ce qui concerne la décoration. L'ambiance semble agréable pour les locaux, mais notre expérience n'a pas été terrible. Nous avons attendu environ 20 minutes pour une table vide. Sur cinq assiettes que nous avions commandées, seules deux nous ont été apportées. Le champagne était chaud, j'ai dû demander des verres propres pour la deuxième bouteille. Ce n'est pas un endroit immense, seulement environ 5 tables et un petit bar. Certes, il n'y avait que deux employés (barman et cuisinier), mais on pouvait les voir discuter pendant de longues périodes avec leurs amis et oublier tout simplement notre table. Peut-être qu'une personne supplémentaire dirigeant les tables ou des employés plus dévoués pourraient rendre ce petit endroit meilleur. "

"Cuisine délicieuse, très belle carte de vins. Service au top. Une belle soirée"

"Farandole de jolies plats tous meilleurs les uns que les autres bien accordés avec des vins soigneusement choisi par un serveur adorable! Mention spéciale pour la brioche perdue accompagnée de champagne!😍 Merci pour cette délicieuse soirée!"

"D'une rare érudition, Valentin nous a régalé de son récit, à travers un voyage gustatif, géographique et musical. Une soirée très agréable pour une découverte qui en appelle de nombreuses. Se placer au comptoir pour échanger avec l'équipe, avec qui le partage fut très plaisant. Je m'en vais de ce pas écouter ses conseils musicaux. Tellement agréable d'échanger avec des passionnés! Longue vie à ce lieu !"

"Je recommande vivement ! De très bons vins, des plats originaux et goutus et des conseils qui permettent des accords subtils. Une belle ambiance et de belles rencontres à la clé."

"Excellent ! Enfin un bar à vin avec des plats délicieux pour un prix très honnête (surtout ne changez pas). La sonorisation de l’espace gagnerait à être spatiale et non par une enceinte nomade. Bravo ça va cartonner !"

" Très bon moment. Les accords étaient sympas grâce aux conseils du sommelier. Les plats étaient raffinés et très bien présentés. Une ambiance chill et chic. A répéter "

"Une belle découverte lors d'un rendez-vous professionnel qui donne envie de revenir en couple ou avec des amis. Belle carte des vins avec des assiettes de saison ! Très bon conseil pour les accords mets et vins. A recommander à 200%."

"Excellent restaurant ! Equipe au top et tapas délicieux ! Bravo !"

"DES accords mets et vins fabuleux avec service à la carte personnalisé. L équipe a votre écoute et complice ! On reviendra et à déguster sans modération"

"Accueil et service sympathique et chaleureux, Cuisine de qualité, nous avons passé un agréable moment et nous sommes régalé. A tester absolument."

" Belle expérience! La nourriture est de qualité supérieure et le personnel super sympa. "

" Un beau bar à vin avec un accueil chaleureux malgré un enfant de 3 ans très grincheux à nos côtés ! Le serveur n'aurait pas pu être plus gentil avec notre fils, chantant même le thème musical de Peppa Pig et lui servant un verre de jus de fraise fraîchement puré. Mon mari et moi avons adoré les verres de vin qui nous ont été proposés, ainsi que les délicieux arancini et tempura de légumes avec aïoli au curry. Notre seul regret : ne pas avoir de baby-sitter ! "

"Parfait! Très bonne atmosphère, assiettes très bien travaillées par un sommelier de formation (!!), accompagnées par de très belles découvertes « liquides »."

"Sous les conseils d'un ami, j'ai pu faire la découverte d'un petit paradis gustatif en plein centre de Bordeaux. La sélection de vin est canon et les plats une tuerie donc un combo parfait ! Si on ajoute le cadre charmant & stylé avec un service chaleureux & irréprochable, le tout à des prix plus que raisonnables, je dirais que j'ai trouvé mon QG ;) Bref je recommande à 2000%"

"Belle découverte et évidemment une sélection de vins aux petits oignons. Un régal ! A refaire très vite."

"L'expérience de pouvoir choisir un vin et laisser le chef créer un accord sur mesure est une expérience inédite qui mérite le détour. Nous concernant l'accord était vraiment parfait et très bien cuisiné. Seul petit bémol les portions sont assez petites. Prévoir au moins plusieurs services pour se sustenter (et le budget en conséquence)"

"Très bien mangé très bien bu. Une excellente expérience. Je recommande vivement."

"Super resto ! Accueil incroyable et carte des vins au top ! Nouvelle belle adresse bordelaise dans la rue la plus coté du centre ville ! La rue de la DEVISE ! ;)"

" J'ai découvert cet endroit par hasard en passant par là et j'ai fini par revenir pour ma dernière nuit à Bordeaux. J'ai eu de la chance avec le timing et un restaurant un peu vide. Hospitalité incroyable et excellente conversation avec le chef et le sommelier. Ils ont découvert quelques vins différents avec moi, j'ai beaucoup appris sur les différents styles et caractéristiques et, étonnamment, des connaissances sur le vin canadien aussi ! Nous avons passé un délicieux éclair au mojito (et bien équilibré) pour terminer la soirée. Même l'espresso était incroyable ! Habituellement, le café n'est pas aussi bon dans les restaurants en France. Un vrai coup de grâce du début à la fin, j'ai hâte d'être de retour. "

"Super moment à la Consonance ! Nous n'avions pas réservé et par chance il restait un table de disponible. Nous avons été très bien accueillies, le vin est excellent, les plats un régale ! Bravo au sommelier qui est aussi le serveur, pour ses conseils, sa bonne humeur et sa réactivité malgré une salle pleine ! Allez-y les yeux fermés, c'est impossible d'être déçu !"

" Super sympathique. Excellent vin. Bonne nourriture et excellent sommelier. "

"Lieu très agréable pour déguster de bons vins et de jolis mets associés le tout avec de très bons conseils. On ressent la passion et l’envie de la transmettre. Aussi fond musical très sympa avec des petits airs de jazz et soul."

" Nous sommes venus prendre un verre de vin avant le dîner, nous n’avons donc pas mangé, mais nous ne pouvons que féliciter Valentin et sa connaissance des vins locaux et étrangers. Il était attentif, compétent et nous a aidés à déguster du vin que nous n'aurions jamais choisi normalement (et qui était délicieux !). Nous avons fini par rester pour deux verres parce que le vin et le service étaient très bons. Je recommanderais Consonance pour un verre (ou plus !) de vin à tout moment. "

"Super adressé à partager d urgence. Accueil très sympa, et professionnel, avec de très bons conseils tout en restant à l écoute. Les plats à partager étaient très bons, le cadre canon, et la sélection de vins au top !! Je recommande +++"

" Je suis venu ici en me basant sur les critiques et vous savez quoi... tout simplement la perfection "

"Lieu topissime ! Accueil très agréable. Vins et cuisine de très grande qualité. Nous avons découvert ce lieu par hasard et nous reviendrons avec grand plaisir."

"J'ai étais surprise tout au long de la soirée. Les sens sont mis en exergue du début à la fin. Une symphonie de saveurs en bouche. Le défi est relevé pour la consonance bravo. Et la passion pour l'art du vin transmise."

"Une soirée de Découverte(s), des accords osés mais justes, des rencontres avec des gens passionnés et ça se voit dans l'assiette et dans le verre. Des produits frais et choisis. Une ambiance qui nous fait sentir comme à la maison. Le mobilier est comme le lieu, très chaleureux. Même la playlist est finement sélectionnée. On y reviendra forcément."

"Lieu sympa, serveuse aussi mais j'ai du aller prendre un kebab après... les portions sont très petites et je dirais pas que c'est divin ... en tant que bordelais du centre, il y a moins cher et plus copieux ailleurs."

"Un bar à vin pas comme les autres. Beaucoup de choix, pour tout les budgets, et un personnel disponible pour tous conseils. Le must : l’accord sur Mets. Vous choisissez le vin, le cuistot vous cuisine le plat sur mesure pour faire ressortir ce vin. Une véritable tuerie. D’autant que la cuisine est excellente. L’endroit est idéalement situé, car le quartier est facilement accessible, bien placé, mais surtout calme. On peut s’y retrouver, déguster et manger en toute simplicité. Le seul point négatif est l’absence de WC dans ce bar-restaurant."

"Un moment Inoubliable ! Un acceuil parfait, des associations plats / vin incrotables qui réveillent les papilles ! Je recommande à 100%,."

"Le vin était très bon, la cuisine aussi. Ce qui cloche c'est la qualité du stock ( le cuisinier qui a traversé 2 fois la salle avec les produits de carrefour ( salade, légumes etc) à la main durant le service). Avec ce prix on espère avoir plus qu'une salade de chez Carrefour... J'ai commandé le plat sur mesure selon le vin choisi, mais cela a fini en petite ( très petite) salade. Et en plus,le service n'a pas du tout été a la hauteur, la serveuse re-servait le vin sans demander et dans le verre qui n'était pas vide. Et en plus, qui discutait avec sa pote sans faire attention aux clients. À ne pas refaire, très cher. Pour prendre un petit apéro ça va,mais pas plus."

"Très bon produits, bon conseils"

" Propriétaire incroyablement sympathique et compétent. Nous sommes arrivés à cet endroit ce soir pour un verre de vin et c'est absolument génial. La seule déception est que nous ne l’avons trouvé que notre dernière nuit. Seana et Justin. la vallée de Napa "

"Top ! Tout était excellent ! Vin top, mets originaux et gourmands ! Nous avons adoré ! Et très bon rapport qualité prix ! 👌"

"Venus manger ce soir avec mon conjoint ! Plats à partager vraiment supers bons et suffisamment copieux, bon rapport qualité prix et découverte de vins vraiment géniaux! Le serveur est super sympa je recommande fortement ! On reviendra 😁"

"Excellent service et sélection de vin très riche !"

"Le lieu est très agréable, cosy, on s'y sent bien. Le serveur est lui, jovial et passionné par son métier. On sent une vraie connaissance des produits. Les vins sont bons, la nourriture excellente. Une très bonne expérience"

"Lieu très agréable. Le serveur prend le temps de vous conseiller et connaît bien les vins. Le plat accord vin-mets est une belle surprise. J'y retournerai très certainement!"

"Très sympa, bonne carte"

"Super concept, super restaurant ! Le patron est passionné de vins, et cela se voit sur sa carte hyper fournie, et dans les verres ! Très bons conseils pour découvrir de bonnes bouteilles en accord mets et vins. La cheffe maîtrise aussi en cuisine. Tout était très bon. En petites portions, pour partager (ou pas) entre convives, à petit prix. Nous avons testé quasiment toute la carte, aucune fausse note. C'est bon, c'est frais, c'est précis, et ça a du goût. Végétariens bienvenus, Je conseille vivement ce restaurant, on s'y sent bien, on a de suite envie d'y revenir. Bravo a l'équipe, et merci pour cet excellent moment passé en famille."

"Difficile de donner une note. Les vins étaient variés et de qualités, les accompagnements délicieux, le serveur chaleureux et de bon conseil. Toutefois le service était beaucoup trop long. Il y avait une table de 11 personnes qui, je pense, devait demander beaucoup de travail au serveur, toutefois il est dommage que nous, table de 5 en aillons payé les frais. Nous avons demandé 3 derniers verres de vin pour le fromage et du pain, après plusieurs relances nous les avons eu mais nous avions presque déjà finis le fromage. Principale déception, mon père a eu un verre de vin servi à moitié comparé aux nôtres. Je reconnais qu’il n’a pas osé le dire sur le moment, ce que nous aurions dû faire. Toutefois lorsque nous l’avons gentiment signalé en partant la réponse n’a pas été très commerçante (sans être méchante). Nous avons demandé une bouteille d’eau pétillante pour finir le repas, après 3 relances nous avons préféré payer et partir boire le café sur la place à côté. Nous re-tenterons sûrement l’expérience car c’était un excellent repas mais nous vérifierons avant qu’il n’y a pas de grande table de prévue et la quantité des verres servis."

"Très belle expérience au sein de ce bar à vin. Les conseils et la gentillesse du gérant sont appréciables. Les accords mets-vins sont originaux. Une adresse à découvrir absolument."

"Un des meilleurs restaurant sur Bordeaux.Je vous conseille vivement d'y aller. Les vins, les plats, tout est excellent. L'équipe est chaleureuse et accueillante. Le patron est un passionné de vins. Passion qui sait transmettre et partager. Un vrai plaisir de discuter avec lui et de découvrir de nouveaux vins."

" Ouah!!! Consonance est un bar à vin chaleureux et accueillant, un endroit pour partager de bonnes conversations, du vin et de la nourriture avec des amis proches. Avec plus de 200 vins, je vous recommande de demander à Valentine, la sommelière très compétente, de vous guider. La star de la soirée était le Château de Sales de 1990 – vraiment incroyable ! Côté nourriture, nous avons presque tout essayé sur la carte et tout était délicieux, mais il faut commander la polenta (petits cubes frits qui rappellent le tofu ageashi) et le tataki de saumon avec mousse avocat-kiwi. Merci Consonance pour le meilleur repas et le meilleur moment que nous avons passé à Bordeaux ! "

" Il existe de nombreuses options à Bordeaux, mais il est vrai qu'ils ont une grande variété de vins à la carte, plus à la bouteille qu'au verre. Malgré cela, nous sommes allés dans différents bars, restaurants et autres, et nous ne pensons pas que le rapport qualité-prix soit le meilleur. "

"Un lieu magique ! Serveur passionné et passionnant, cuisine fine et carte fournie ! Mention spéciale aux délicieux desserts proposés ! À faire et à refaire si vous êtes de passage sur Bordeaux !"

"Belle découverte ! Happy hour sur du vin très appréciable, concept de plats à partager cuisine fine et recherchée, belle déco, personnel très agréable. A refaire et re refaire sans hésitation 👌"

"Un sommelier très pro et des mets très travaillés et simplement délicieux. Le lieu est cosy et chaleureux. Une très belle adresse."

"Bar à vin fabuleux ! Jolie carte très fournie. Happy hour vin et plats à partager délicieux"

"Super soirée vin et mets délicieux pour un groupe venant de toute la France tout le monde a adoré"

" Charmant bar à vin niché dans une rue calme. Une équipe sympathique et compétente et une belle sélection de petites assiettes. Environnement détendu, parfait pour se retrouver entre amis "

"De très bons vins! Cuisine très fine et excellente! Personnel très sympas"

"Excellent moment à Consonnances! On s'y sent bien."

"Très bon resto, de bons conseils sur les accords mets/vins, service très sympathique, bref, je recommande à 200%!"

"Bel endroit, le staff est très sympa, belle carte des vins et on y mange très bien. Mention spéciale à la pavlova aux olives qui est excellente"

"Excellent accueil et accompagnement tout au long de la soirée par Valentin qui est un véritable passionné, et c’est chose rare. L’assiette est soignée et l’accord avec les vins est réellement travaillé, ce qui est toujours aussi rare, Merci a la chef Clara! A refaire…"

"Nous avons passé un très bon moment. Le cadre est très agréable, la nourriture excellente et très en accord avec les vins proposés par le sommelier. Je reviendrai"

"Très belle carte des vins. Les plats sont raffinés. Certains trouveront que l'addition est salée mais le prix est en rapport avec les vins servis ainsi que de la fraîcheur des produits."

"Une carte d'assiettes et de vins de haut vol, un cadre à la fois chic et décontracté, une équipe de grands professionels. Je recommande vivement Consonance pour tout amoureux du bon goût !"

"Excellent ! Un grand choix dans la carte des vins, les serveurs ont été de très bons conseils. Les plats proposés étaient fantastiques, un vrai délice. L'ambiance est charmante. Nous reviendrons avec plaisir et conseillons fortement ce lieu !"

" Très bel endroit pour se détendre. Superbe sélection de vins. "

"Très bon moment, à faire absolument..."

"Accueil chaleureux et sympathique, tout est bon, y aller les yeux fermés 👌🏻🍇🍷🍷🍷"

" Petit bar à vin très mignon tenu par un ancien sommelier très sympathique. Nous avons bu plusieurs verres et la sélection semble un peu jeune mais il y a beaucoup de potentiel pour cet endroit. J'espère revenir l'année prochaine et donner 5 étoiles à cet endroit :) "

"Excellente adresse, sommelier passionné et pédagogue, carte des mets surprenante et de grande qualité."

" Nous apprécions vraiment le vin et le service ! "

"Excellente soirée passée dans ce bar à vin. L’ambiance est chaleureuse, les vins excellents et les plats proches du resto gastro ! Je recommande ++"

"Très mauvaise expérience en dépit de l'ambiance du lieu. Les vins ne sont pas à la hauteur des prix (excessifs) au verre. Les plats proposés sont très bien cuisinés mais quelle déception de voir que les plats ne sont pas servis simultanément pour une même table, arrivant même à servir un dernier plat avec un dessert pour une autre convive ! En résumé, très surfait. Passez votre chemin."

"Superbe expérience, carte des vins impressionnante et équipe au top. Je recommande vivement."

"Les vins sont excellents, la cuisine aussi, n’hésitez pas à expérimenter les verres servis à l’aveugle vous serez surpris Super adresse"

" La nourriture et le vin étaient 10. Le service était très bon tant dans le traitement que dans les recommandations. "

"Une très large gamme de vins proposés et de super tapas travaillés, endroit calme. Le personnel est à l'écoute"

" Un de ces endroits où l'on ne regrette pas d'avoir pris le risque de réserver, de trouver par hasard. Fantastique recommandation du sommelier sur le vin, ainsi que sur les plats que nous avons essayés et leur quantité : fromage, canard, saumon et raviolis. Service exceptionnel, bonne ambiance, bonne musique et belle décoration. J'espère que nous reviendrons bientôt! "

"Nous avons mangé dans ce restaurant avec mon conjoint le 1er décembre. Je vais synthétiser pour éviter d’écrire un trop grand texte. Rien n’allait (si ce n’est à la rigueur le dessert). Le service était catastrophique, 2 flûtes de champagne à l’apéritif qui met énormément de temps à arriver (champagne marqué en carte finalement plus disponible, ça peut arriver), on nous en propose un autre très bon, puis juste après alors que nous aurions aimé boire notre champagne tranquille, l’assiette de fromages et de charcuteries arrive. Nous prenons donc une bouteille de vin pour l’accompagner, la bouteille demandé n’est pas disponible (2 fois ça fait beaucoup), nous en prenons donc une autre, la serveuse commence à nous le servir dans un verre sauf que la bouteille est entamé, pourquoi ? Elle nous dit qu’elle n’en a pas d’autres donc elle souhaite le servir au verre. Ben non ça marche pas comme on aimerait une bouteille entière. Comme on en avait un peu dans le verre nous le goûtons et le trouvons très bon. Bon, alors on va en choisir encore un autre pas le choix… Nous appelons le serveur et sommelier pour nous conseiller, suite à ses « conseils », une autre bouteille arrive. RIEN À VOIR avec le vin choisi à l’origine, merci pour le conseil ! L’assiette de charcuterie et fromages à 19€ est bonne mais les quantités sont ridicules. Pour le reste, accord sur mesure composé de 4 minis minis morceaux de canettes avec une purée de pomme de terre (c’est une blague non ?) Puis dessert bon (alléluia) Donc globalement l’idée de ce restaurant est très bonne mais il y a beaucoup de choses à revoir."

"Merci encore pour ce super moment !"

"Très bonne adresse aux murs de pierre chaleureux et aux tables en bois, cosy avec un joli bar en fonds de salle Le vin recommandé par le serveur un brin débordé a fait mouche et a accompagné parfaitement les plats à partager, très goutus et bien dressés Je recommande et je reviendrais"

"Très chouette lieu, accueil très sympathique. J'ai pu déguster deux vins vraiment délicieux et les plats sont également très bons ! J'y retournerais avec plaisir :)"

"Une expérience parfaite, de l’assiette au service !"

"Super endroit, excellents conseils et très bonne cuisine"

" C'était une expérience incroyable!!! Vous dites ce que vous aimez et ils vous présentent quelque chose que vous aimeriez certainement !! C'est comme une véritable expérience œnologique pour les débutants comme pour les confirmés !!! Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui visitent Bordeaux pour la première fois ou même à ceux qui y vivent !! Je suis sûr à 100% que vous repartirez avec un grand sourire et un ventre et un cœur encore plus gros !! Je n'ai jamais goûté d'aussi bons vins de ma vie ! C'est une véritable expérience du vin français avec un personnel super gentil, gentil et attentif à vos détails et à vos besoins !☺️ "

"Concept original et très bien maîtrisé par le serveur qui conseille parfaitement bien en vins et une chef créative et talentueuse! Nous avons passé un agréable moment. Ne pas hésiter à se laisser guider du début à la fin pour faire de belles découvertes."

"Très bonne expérience, avec une formule sur mesure où on nous prépare un plat en fonction du vin choisi (très bien conseillé au passage, pour le choix de celui ci) je recommande"

"Juste parfait, Valentin est super accueillant et ouvert,très bon conseil, nous lui avons fait entièrement confiance et pas déçu. Les plats sont tout aussi bons que le vin, merci Clara. L’endroit est également très agréable. Nous reviendrons"

"Très bonne adresse pour boire un verre. Une super carte des vins à découvrir. L’accompagnement fait par la chef était tout aussi excellent."

"Superbe découverte en visite à bordeaux. Une chef et un sommelier qui forment un super duo pour des accords mets et vins efficaces et gourmands. Belles assiettes, beaux produits, vins extra, des conseils du sommelier tout au long du repas , et une addition très correcte ! allez y les yeux fermés !"

"Le serveur était littéralement aux petits soins, des plats soignés, harmonieux et excellents 🫶"

"Un excellent moment. Merci"

"Merci pour votre accueil! 😉"

"Nous avons passé un très agréable moment chez Consonance. La cuisine est de qualité et les vins excellents. Le gérant, en plus d'être très sympa, est de très bon conseil et il y a un assez vaste choix de vins au verre. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Très bonne expérience chez Consonance ! Bon rapport qualité-prix, belle présentation et bon service. Je recommande sans hésiter ! et en plus, supers références de vins !"

"Très bonne ambiance et cuisine au top"

"Service incroyable Le vin au top Cuisine au top Je reviendrai 😉👍🏽"

"Un cadre très réconfortant, une cuisine digne d'un étoilé pour des prix plus qu'abordables, un sommelier qui prend soin de ses clients. Je n'ai pas grand chose à dire si ce n'est que j'y reviendrais sans hésiter. Merci pour ce moment de plaisir."

"Accueil au top! Un sommelier aux petits oignons! On revient bientôt pour déguster la suite!"

"Je recommande sans hésiter ce bar à vin, situé dans les petites rues typiques de Bordeaux, pour son ambiance et la qualité de ses produits. Ma compagne et moi nous sommes laissés conseiller plusieurs accords mets & vins que nous avons beaucoup appréciés. Notre petit coup de cœur a été le baba au Sauternes en dessert."

"Accueil et service chaleureux et efficace. La cuisine est un plaisir des yeux et les saveurs sont autant originales qu’harmonieuses. Nous étions 8 et avons tous adoré !"

" Incroyable bar à vins : j'y suis allé deux fois, une fois le samedi soir avec des amis et une fois le mardi soir. Je vous conseille d'y aller en semaine pour profiter de l'ambiance et de leur superbe carte. "

"très belle salle prix élevé pour la quantité et le service n'a pas été au top mais le serveur s'en est excusé malgré tout"

"Très bel endroit pour manger des petites tapas et boire du bon vin !"

"Super cadre, super accueil et la cuisine est juste à tomber ! Que demander de plus ? Du bon vin ! Et ça, ce n’est pas ce qui manque chez consonance. Très belle expérience, je recommande vivement !"

"Très bonne adresse ! Service au top et cuisine de qualité, je recommande !"

"Très bonne expérience et endroit chaleureux. Serveur tres agréable et cuisine exquise, je recommande fortement"

"Super endroit, décoré avec goût, et belle carte des vins !"

"Une carte des vins de qualité avec des conseils avisés de la part d'un sommelier d'une grande sympathie ! Côté cuisine, la cheffe nous régale ! Je recommande très fortement, et je reviendrai vite !"

"J'ai passé un excellent moment de dégustation et fait de belles rencontres dans ce lieu chaleureux aux mets raffinés. Un bar de quartier pour se détendre, une décoration moderne et intelligemment espacée dont les murs en pierre donnent une touche typiquement bordelaise. J'apprécie l'accueil professionnel, l'ambiance appelle à se laisser aller tout en restant chic et en découvrant de bons vins à des prix variés (la carte des vins est excellente)."

"Un très bel endroit pour déguster des vins exceptionnels accompagnés de délicieux petits plats à partager entre amis. On adore ! C'est très intéressant de discuter ''vin'' avec le sommelier, clairement passionné par le sujet ! Ses conseils sont précieux et permettent de faire de belles découvertes. La cheffe est incroyablement douée et prépare tous les plats avec une grande finesse, maîtrise et soin (Nous avons tout goûté!! 😜). Les desserts sont tout aussi excellents, équilibrés et légers tout en restant ''gourmands''. Bravo l'équipe !! Merci Clara et Hugo pour ce bon moment, nous reviendrons vous voir souvent ! 😀🌞"

" Absolument faux et touristique. Certainement à éviter. 1. Coravin sur les photos... mais au final que très peu de bouteilles en verre. Et à un seul de Bordeaux ! A ma question pourquoi, pas de réponse 2. De jolis verres bordelais accrochés au bar. Après avoir commandé une bouteille Cab Fanc, je l'ai accompagnée de verres à vin blanc. La réponse a été « nous donnons un verre universel » pour tout. Après ma gentille demande d'un verre de Bordeaux, est arrivé un verre de vin blanc plus grand... le stupide touriste (c'était moi) n'a rien dit bien sûr, pour ne pas gâcher sa soirée. "

" Je recommande absolument ce bar à vins ! Il propose une vaste carte des vins avec des classiques et des joyaux cachés. Le service était de haut niveau, avec une équipe expérimentée et passionnée par le vin. L'atmosphère est accueillante, ce qui en fait l'endroit idéal pour déguster de bons vins. Une visite incontournable pour tous les amateurs de vin en visite à Bordeaux ! "

" Un endroit fantastique à Bordeaux pour bien manger et boire ! "

"Une belle découverte dans le quartier Saint Pierre. L'équipe est accueillante et très disponible. La chef au top qui propose une très jolie carte et les plats sont vraiment bons. Un choix de vins plus que complet et des bons conseils donnés par l'équipe. Une soirée parfaite. Merci à vous."

"Super concept du bar à vins où l'on peut manger de la cuisine de qualité, à partager facilement. Très bons conseils pour les vins et très grand choix. On y découvre de nouvelles choses ! On reviendra très vite !"

"Accueil 1ere classe !!! Très bon moment, cadre sympa Petits plats plein de saveurs à partager et des vins pour tous très très bien 😊 On recommande"

" Très bonne ambiance, service amical et accueillant, sélections de plats et de vins exceptionnelles. Nous avons été détendus et à l'aise pendant un long moment, profitant de la soirée dans ce joyau local. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour à Bordeaux. "

" Nourriture et vin superbes! Un lieu incontournable à Bordeaux "

"Un bar à vin qui a une âme, un accueil et des conseils personnalisés, des mets raffinés. Bref, entrez et profitez. ( du super fauteuil 😜)"

"Très belle découverte, on est rentré par hasard et on a été agréablement surpris. Cuisine simple mais bonne. Très bons conseils des vins."

"Service exceptionnel, très bon conseil de vin mais manque de musique"

"C'était excellent ! Les conseils pour le vin, la quantité de la nourriture, c'était délicieux et le service à très haut niveau !!! J'ai adoré !!!!"

"Très jolie lieu, excellente burrata. Très bon vin pessac leognan"

" Un bar bijou sophistiqué avec un choix de vins exceptionnel et un personnel très compétent. "

"Nous avons passé un agréable moment. Un service parfait avec des recommandations. Merci pour La gentillesse des serveuses et le temps passé à nous conseillez. Recommande vivement"

"Super endroit avec un très bon accueil, nous avions pris une planche apéro et 2 verres de vin blanc et 2 verres de rouge. Nous avons été super bien conseiller dans nos choix. Je recommande"

"Nous avons passé un excellent moment de cuisine, Service parfait, avec des accords mets vin bien indiqués par la serveuse. Rare sont les moments qui vous procurent des emotions par le biais de la cuisine, et la se fut le cas, tout était parfait, excellent. Un grand merci et bravo à ces deux jeunes femmes pour ce très bon moment."

"Très belle sélection de vin, jolies tapas"

"Un très bon moment, une large sélection de vins (surtout en Bordeaux) Côté cuisine, la Cheffe maîtrise parfaitement son sujet : équilibre des saveurs, cuissons très bien maîtrisées. Tout était au top !"

"Très bon accueil, bonne ambiance, Nous avons très bien mangé avec un bon conseil sur le vin. On recommande fortement."

"Parmi les meilleurs bars à vin de Bordeaux! Tout y est! J’ai adoré 😍 On s’y sent comme à la maison. Je recommande fortement 🙌"

"Consonance rime avec excellence. Une cuisine raffinée par une chef passionnée. Une carte des vins riche, savamment conseillée par votre hôte si vous le désirez. La musique complémente parfaitement l'ambiance chaleureuse et distinguée de l'établissement. Un incontournable."

" Bel endroit. Bonne sélection de vins - un peu lent à vous servir. Mais ça vaut le coût. "

"Merveilleuse découverte. Cuisine fraîche et inventive et surtout goutue ! Vins au verre gouleyants. Cadre chaleureux et élégant. Ambiance sonore de bon gout."

"Très bien, bonne ambiance, service très aimable. Les plats proposés sont honnêtes, mais la carte est un peu courte malgré tout."

"Très belle surprise. Très bons vins conseillés. Cuisine 100%fait maison qui sort tellement de l ordinaire ! Une belle expérience."

"Un superbe lieu où on se sent comme chez soi. Belle carte des vins et bon conseil du sommelier. On aime les plats travaillés avec passion et goût. Un 100% fait maison qui nous a ravi."

"Comme à la maison, c'est le bar des copains ! Les plats de la cheffe Clara sont excellents, William est au petits soins, on boit littéralement ses paroles. Un lieu incontournable en devenir. Excellent moment, je recommande +++"

"Lieux calme , service de qualité avec des explications sur les vins très pertinentes et surtout avec le sourire. une cuisine raffinée avec des saveurs prêtes à vous régaler le palais. Merci pour cette soirée."

"Un petit bijou au coeur du vieux Bordeaux. Une cuisine inventive, inattendue et délicieuse, et une vraie expertise du vin. Service attentif, agréable et efficace, et une ambiance lounge feutrée. A refaire d'urgence."

"Le repas est super. Le personnel est souriant et très serviable. Le repas est super bon et bien réalisé !"

"On adore et on revient tout le temps ! Big up à la super cheffe Clara 🥰"

"Super découverte ! Je recommande, très bon rapport qualité/prix, plats élaborés, assaisonnement parfait, à refaire ;-)"

"Superbe découverte au centre de Bordeaux. Cette adresse m'a été conseillée par une amie et je l'en remercie. Ambiance cosy et agréable, des mets délicieux et très bien présentés, et le must : un service au top et de bon conseils. Une adresse à retenir !"

" Grand choix de vins et fromages. C’est tout ce que nous avions. L'ensemble devrait être de 4. Ils n'ont donné que 3,5 car ils ont eu un problème avec les paiements par carte de crédit en raison de « difficultés techniques ». Cela devrait être un problème résolu maintenant. "

"Merveilleuse expérience au coeur de Bordeaux mais a l'écart de la foule. Accueil sympathique. Menu de midi fixe, produits frais, mélange saveurs garantie. Nous reviendrons."

"Tout d’abord, le cadre du restaurant est très agréable (jolie décoration, murs en pierre,…) L’accueil de la serveuse est aussi très agréable, elle est douce souriante et soucieuse de notre « bien être » pendant ce repas. La cuisine est la meilleure partie de ce restaurant: raffinée légère et travaillée, un vrai regal ! Merci pour ce super moment"

"Tout est très bien. Très bon Plats avec de très bon vins Un accueil et des conseils parfaits.. On a adoré !"

"Lieu très sympathique, une cuisinière hors pair et possibilité de goûter de bons vins fins et élégants. Je recommande !!!"

"Très belle expérience avec des plats recherchés, travaillés et maitrisés, du vin d'exception, toutes mes félicitations le concept est génial"

"super moment partagé avec une cheffe toujours aussi douée, et une sommelière aussi agréable que généreuse. l'ambiance feutrée et vivante finissent d'apporter la touche finale parfaite! à bientôt!:)"

"Nourriture délicieuse et service impeccable ! On s’est régalés ;)"

"Très chouette endroit, cosy et calme. Plats à partager fins et originaux."

"En arrivant tard dans la soirée, je n’ai pas pu tester leur cuisine. C’est un lieu de qualité avec une jolie carte des vins, mais la serveuse n’était pas compétente pour conseiller, même sur leur propre sélection de vins au verre, c’est dommage."

"Cuisine créative , inventive et surprenante super chef) , service impeccable gentil et empathique. Carte des vins hallucinante. The place to be. Bravo , Bravo , Bravo"

" Un très bon repas, l'un des meilleurs que nous ayons eu à Bordeaux. "

"Super diner ! Ambiance chaleureuse, lumières tamisées, service aux petits soins et précieux conseils pour le vin. Les petits plats à partager étaient délicieux ! Gros big up pour les desserts !! 💛"